らあめん 一心軒＠江古田

お～おみそか！
今日で平成２０年も終わりっすね～
やっと自然と「平成２０年」って書けるようになったのに、、、明日から「２１年」ですよ（＾＾；）
またこれから１年近く勢い「平成２０年」って書いちゃうんだろうなぁ～
あははは！時の流れの速さに付いて行けてない気がする！（ーー；）！
ま！でもマイペースであり続けた平成２０年も今日が最後！
今年最後の麺は～、、、素晴らしい！！本年３６５麺目！ですが、、、
「一心軒」へ！
おぉっと！ものすごく混んでます！
僕が入った時点で満席、店内待ちが２人。
その後店内並び続け、、、７～８人くらい待ってたかも。
すごい！こんなに一心軒に行列あるところ初めて見た！！
大晦日。年末のラ難民が集中してるってのもあるのかな（＾＾；）！？
ちょいと待ちまして、、、

「味噌らあめん」味玉、もやし増量トッピングの到着！

ん～、、、んん！？
なんか、、、いろいろマイナーチェンジしているような！？
スープを飲むと、胡麻や揚げネギの風味の活きた味噌！
うっま！！美味いね～！！
ほんのちょいと辛みがあって、味を引き締めつつも広がりのある味わいです～！！
、、、正直、以前からこちらの麺はとても好きでしたが、ほんのちょっとスープの豚骨臭が気になっていたんですよね～
でも！！全然気になりませんよ！！美味くなってるじゃないっすか！！
味噌の豊かな風味が広がって、雑味の無い味わい！！
ちょっとビックリ！！美味いね～！！

中太の平打ちストレート麺は、エッジのピシッとたったキレイな麺！
この麺も、、、ちょっと変わってません（＾＾）！？
色合いは以前よりちょっと褐色がかった感じで、クニクニモッチリ感が増したような！？
うっまいじゃないっすか！！この麺いい麺だなぁ～＼（＾０＾）／

ちょっとピリ辛に味付けたメンマ！
、、、これも前はピリ辛だったっけなぁ！？
これ、メンマ単体でツマミにしたいっす（＾＾）
香ばしくバーナーで炙られた叉焼！
増量したモヤシもシャキシャキ沢山で嬉しいっす～

最後はスープも完食！！
これで今年の麺も食べ納めです～！！
、、、多分ね（＾＾；）

今年は、そば、うどんを除いて、食べた麺が「一日一麺」の３６５麺の一年でございました～！！
よく食いましたな！
確実に身体の半分は麺で構成されておりますわ（＾＾；）
え～っと、次のアップは正月明けてからになるかな～！？

皆さん！よい年越しを！！

最強ラーメン伝説

昨夜のテレビ東京でやっていた特番「最強ラーメン伝説」で、「はないち」、「七彩」が出ていましたね～
ちょっとビックリしたのは、「はないち」がＮｏ．１！
それに「七彩」は満票パーフェクトで「参った」ラーメンになってましたね～
どちらもすごいです！！
おめでとうございます！！

その恩恵が２つ！？
１つは、、、「はないち」が写ってるシーンで後姿デビューしてました（＾＾）

もう１つは、、、このブログ、昨日は未だかつて無い訪問ＩＰ数を記録しましたね～
「２３９位 ／ １１５６９９１ブログ」だそうで。
恐るべし、テレビ効果！

一昨日、「はないち」の食べ納めに行った時、帰りがけご主人に、
「３日からの営業はテレビ効果で忙しくなるんじゃないですか！？」
と言ったところ、
「少しは増えてくれればいいんですけどね～」
なんて仰ってましたが、、、
激混みになりそうな感じっすね！？
「はないち」らしい、居心地良い接客だけ失わないでくれれば多くの人の心と舌を掴むでしょ～（＾＾）

おめでとうございました！！

中華そば すずらん＠渋谷

今日は３０日～！！もう今年も終わりっすよ！！
今年お世話になったお店、いろいろ食べ納めにまわっておきたいところ！
たくさんお世話になったところでは、「すずらん」が今日で年内最終営業日ですね～
、、、んじゃ、行くっしょ！当然！！
またまたチャリチャリっと「すずらん」に向かいました～！！

渋谷に向かう途中信号待ちの時、お知り合いに、
「チャリですずらん向かってます～」
っとメールしたところ、、、
即答メールが、
「酒抜くためっすね！？」
と。
、、、僕、どんなイメージやねん！（ーー；）！

、、、そんなイメージか、やっぱ（＾ー＾；）！？

ま、そんなことはさて置き、チャリチャリ４５～５０分で到着！

「味噌平打ちつけそば」を中盛で！

味噌つけは久々っすね～♪
お～！！結構つけ汁赤いっすね～！なんか辛そうだぞ！？
っと思ったけど、思い違いでした（＾＾；）
う～ん！味噌の旨味パンチの効いたつけ汁！！
、、、ゴッツイ、分厚い叉焼がつけ汁の底に潜んでいますね（＾＾；）
いつもありがとうございます！！
味噌ダレに入っているんですかね！？それとも野菜と一緒に炒めている！？
中には挽き肉もあります～
キャベツにニラに白菜に、ニンジン、モヤシ、紫キャベツ、、、
たっぷり、沢山の種類の野菜が炒められて、野菜の旨味が味噌つけ汁に！
野菜が美味い！！つけ汁が美味い！！

平打ち麺は、これ、この幅広さでありながらクニクニ、プルプル、モッチモチ！！
麺の食感を楽しみながら咀嚼する毎に、小麦の香りが口いっぱいに広がります！！
、、、最近、完全に「平打ち中毒」ですねぇ～（＾０＾）
平打ち、美味い！！

夢中になって食べていたところ、、、
「これ。これっ！」
っと何やら上から声が聞こえたような気がして頭を上げてみると、、、

「角煮」が！！
ホントいつもいつもありがとうございます！！
もうこれ、ハッキリ言ってオーダーしたものと別のものになっていると思いますが（＾＾；）！？

中盛にした平打ち麺もペロッといただいて、、、スープ割り！
味噌の旨味がいいですね～！！
美味しいなぁ～！！

満足、満腹！幸せな気分でお会計！
おばちゃんに、
「今年のすずらん食べ納めの為に来たんですよ～」
と言ったら、
「また来年もよろしくね～」
っに続けて、
「飲み過ぎたらダメよ！！」
と。

、、、僕、どんなイメージやねん！（ーー；）！

、、、そんなイメージか、やっぱ（＾ー＾；）！？

今年もお世話になりました！！ごちそうさまでした！！

韓国伝統料理 松屋＠西武新宿ｏｒ東新宿ｏｒ新大久保

昨夜は～、歌舞伎町・区役所通りを職安通りまで抜けて、、、
「松屋」（住所：新宿区大久保1-1-17）へ！

ケジャン
生の渡り蟹の身の甘みとヤムニョムの辛ウマがたまらんっす！！

ネギチヂミ
これ、写真じゃ分り辛いですが、ものすごくデカイんですよね～

そして、タコ鍋！
ニンニクがバシッと効いた辛ウマ！！
野菜の甘みとスープの辛みが絶妙！！
最後はビビンバの様に鍋に焼き付けて作るおじやで〆ました～

当然！？焼酎カパカパ飲みまして、、、スゲー美味かったですわ。
こちらのお店、お勧めっす！！
ただ、、、翌日の臭いは、美味かった代償です。それは仕方ないです。
行く時は曜日を考えましょ～（＾＾；）

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち＠練馬

なんかね～、頭くるんですよね～
どうなってるんですかね！？宅急便っすよ！！届かないんですが！？
時間指定にしていると、その時間帯は当然家にいるじゃないですか。
一応、ちょっと遅れるかもとは思って、その時間過ぎても待ってるじゃないですか。
、、、届かないんですが！？
腹立つわ～{{{p(●｀□´●)q}}}

とりあえず、、、
時間も遅くなってしまったし、もう麺遠征も出来ないし、、、

あ"ぁ～、やっぱ腹立つわ～o(*≧д≦)o″))

こいつは、、、
心安らかに、癒す必要があります！
今日が年内の営業最終日ですね～、「はないち」へ！

なんとなく、今日は「野菜らーめん」の気分だったのですが、細麺が既に売り切れたということなので、、、
ま、いつもと同じ（＾＾；）！？

「野菜つけめん」にメンマと味玉トッピングを。

野菜の旨味、甘みと、スープの旨味が一体化！
優しい、深みのある味わいですね～！！
いい味だなぁ～！！

自家製の太麺は、そのモッチリ感がナイス！
小麦の香りもいいんですよね～！！

「野菜つけ」って、デフォの「塩つけ」の５０円増しって格安な値段設定なんですが、メンマが無いんですよね～
こちらのメンマ、美味いんですよ！！
なので、最近はこのメンマトッピングがお気に入りなんですが、、、たっぷり♪
うれしいメンマのボリュームです～！！

最後はスープ割りしてごちそうさま！！
今年１年、お世話になりました！！
数えてみたら、、、今年だけで、今日も含めて２３回もお邪魔していたようで！？
ある時から突然印象が変わったんですよね～
特に自家製麺にビックリ！
進化していくのを感じますよね～
通っていてとても楽しい、うれしい気分になりました。
来年も沢山通うことでしょ～！！
来年は３日からの営業開始だそうです。
ごちそうさまでした！！

麺屋 はやしまる＠高円寺

寒いね～、、、スッゲー寒いんですけど！！
ウチって芯から底冷えできる天然冷房が効いた部屋なんですが、、、
ど～もね、着替えて外で活動している方が暖かい感じがするのは、、、気のせいか（ーー；）！？
まぁ、いつも休日をアクティブに過ごしているとは決して言えませんが、宅急便待ちで家に缶詰ってのが許せないんすよね～
昨日も今日も午前中指定の宅急便が届かないってどういうことっすかね[○・｀Д´・○]！？
しかもなぁ！！人間腹が減ってくると段々気が短くなってくるんだよぉ！！
オマケにカッカしてくる頭と反比例に身体はドンドン冷えてくるんだよ！！
我慢しきれずに、、、１４時前に出発！
そろそろこの時期、年末の挨拶回りも兼ねてお店を回っている様な（＾＾；）！？
「はやしまる」です～！
お腹がスゲー減ったし、、、ホント寒くなりましたわ。
温まりそうな、、、

「味噌わんたんめん」を！

味噌、うっま！！スッゲーうっま！！
生姜なんかの香味野菜の効いた温まるスープ！！美味いなぁ～！！
ほんのちょっとピリ辛なところがまたいいっすよ！！

中太の平打ちストレート麺は、クニクニ、チュルチュルなナイス自家製麺！！
昨日だっけ！？テレビで佐野さんが、
「麺には延びるアシと、食感のコシ。アシとコシがあるんだ。」
って言ってたけど、、、
こちらの麺は、アシコシ２つともすんばらしいっす！！

生姜の効いた肉餡のワンタンはヒラヒラチュルルン！
メンマはカリコリと香り、食感がいいっす！！
湯通しモヤシのシャキシャキ食感なんかはモヤシ好きにはたまらんっすね～（＾０＾）

そんで、、、
今日改めてビックリしたのが、叉焼ウマッ！！
前々からこちらの叉焼は美味いと思ってましたが、今日は特にビックリ！
これ、モモ肉だと思うんですが、噛み締めていてすごく美味いんですよね～
しっとり感、滑らか感がすごいですよ！！

お腹の底から温まり、幸せな気分で満腹！
食べ終わる頃にはじんわり汗もにじんでくる位にポカポカです～！！
スープも残さず完食！！
美味しかった！！ごちそうさまでした！！

あ～、、、

年末年始、こんな感じの営業予定だそうです～
こちらも年末のラ難民に優しいお店っすね（＾＾）

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

うぅぅ～、、、、二日酔い、、、

え～っと、、、昨日何時頃帰って来たんだろ！？
昨夜は忘年会でして、１次会に居酒屋、２次会のカラオケまで全体で、、、
その後、後輩君２人と居酒屋、、、そして歌舞伎町の寿司屋に行ったような、、、！？
最後は後輩君１人がウチに転がり込んで泊まっていきましたね～
頭痛ぇっす。
お昼くらいに後輩君は帰って行き、さぁ！メシ食う！？とも思いましたが、、、二日酔いに負け、さらにコタツで居眠り、、、
１６時過ぎになって、やっとこメシ食いに、麺食いに出ました～
とぉ～っても中途半端な時間帯。中休みあるところはダメですね～
「ヤマン」へ！
この時間帯ならジャンク味噌も食べられるんですが、、、今日は絶対無理！！

「味噌らはめん」を！

味噌が、、、染みる！！身体に染み渡りますね～！！
「あ"ぁ～！！」って言っちゃいますよ（＾＾）
ピリ辛味噌のスープがヘタれた胃腸に喝！！
「オレ、ホント食えるのか！？スゲー気持ち悪いじゃん！？」
なんて思ってましたが、一口スープを飲んだ瞬間から食欲がお目覚めですね～
美味い！！美味いっすよ！！
コッテリガツンなパンチを効かせた味噌じゃないんですが、味噌の風味、旨味がしっかり活きていて、そしてベースのスープの旨味も活きていて、なんとも言えぬ美味いスープなんですよね～！！

中太ストレート麺はチュルチュルモッチリで、エロイくらいのコシ（＾＾）
ここの麺、ホント好きなんですよね～！！
いいなぁ～！！

食べているうちにどんどん復活！
最後はスープまで完食です～！！
美味しかった！！ごちそうさまでした！！

っというところで気付いたのですが、、、
今回のヤマンで、
祝！「ヤマン」カテゴリー１００回記念でした～＼（＾０＾）／
うん！素晴らしいっすね～♪
「ヤマン」がご近所じゃなかったら、ここまでラ道にハマることもなかったでしょ～
「ヤマンさまさま」ですな！

あ！

年末年始のお休み予定が貼ってありました～

今年は今日がヤマン納めかな！？
お世話になりました！！ごちそうさまでした！！

あさ！！

おはよ～ございます～

今朝はまたえらい寒いっすね～！！
なんか、耳とかパキッと取れちゃいそうなんですが(^_^;)！？

え～っと！私、本日仕事納め！
同じ様な方多いんじゃないですかね～！？
ま、ホントに納まるのかどうか怪しい限りなんですが(-_-;)

とりあえず、今日は一日大掃除して、そのまま忘年会に突入！
おそらく記憶のないところで明日明け方に帰宅！明日は一日爆死の二日酔い、、、
そんなことになります(^_^;)
ちなみに、今日は麺食の予定はないっす～
、、、深夜に、食べた記憶無しで念写された画像でもデジカメから出てこなければ(^_^;)

皆さん！ちゃんと今日中に仕事、納めましょうね～！
よい一日をヾ(=^▽^=)ノ

京鰹節つけ麺 愛宕＠新橋

調剤薬局の薬の勝利！！
熱下がりました～

限定１０食「塩らー麺」に味玉を。

揚げネギやニンニクチップの風味がナイス！
優しい味わいのスープですね～！
クリスマスイベント！？でサービスの麺大盛も、スルスルいただきました～！！

この辺でここが１番好きかも(^^)

ごちそうさまでした！！

中華そば すずらん＠渋谷

先ほど携帯で「ち」と入力したら、「中華」「そば」「すずらん」「＠」「渋谷」まで予測変換のトップに出てきました！！
素晴らしい！今日は全てが順調にいくんじゃないかと思えてきますな！！
なんかいいことありそうですね～、クリスマスイブ♪
熱い夜を、、、ムフフ(^0_0^)

なんて予定はありません！(-_-;)！
むしろ、既に今熱い、、、長年培った経験で分かる、、、
熱ありますね、今(^_^;)
キビしーなぁ！今日は夜まで仕事だよ！
午後一入りで横浜方面。夕方、っつーか夜には荻窪でお仕事！
とりあえず、、、「すずらん」やって着まして、間違いなく今の体調でもスルスルッと美味しく食べられそうな、、、

「ワンタンメン」を！

今日もキレイですね～！！
丼の中で整えられた麺！
バランスのよく配置されたワンタンや焼又等のトッピング！
そして何よりも、澄んだ琥珀の様なスープ！！
熱も上がってるけどテンションも上がる！(^O^)！

キリリとしつつも円やかな、豊かな旨味溢れるスープ！！
まさに薬味と言うべき散らされたネギがよい風味です～！！
美しいストレートの細麺は、小麦の風味よくスルスルといただけます！！

生姜とネギの風味よい、小ぶりながら肉汁溢れるワンタンは、皮がヒラヒラモッチリで意外にボリュームあります！
ホロリと崩れるデカイ焼又は、ほんのり甘くていい感じっす～

別皿で出して下さったＸＯ醤と味玉！
べっ甲の様な色した味玉は、半熟具合がたまらんっす(^^)
自家製というＸＯ醤は、貝柱や干し蝦等！？の旨味と風味の、劇的変化をもたらすピリ辛調味料。
途中はレンゲに入れてちょこちょこ、最後はスープ入れていただきました～！！
これ、スゴイっすわ！
全く違う食べ物になりますね～！！

というわけで、最後のスープまで完食！！
若干怪しいくらいの変な汗かいたところでご馳走様！！
このスープ！大好きです！！
美味かった！！スゲー美味かった！！

帰りがけ、おばちゃんが、
「今夜は愉しみねぇ～♪」
なんて言ってましたが、、、
愉しみどころか、むしろ今すぐ帰って寝たいのでした～(^_^;)
あはははは！
ごちそうさまでした！！

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

あ～、、、最近、外で飲むと百発百中で二日酔いになってる気がするな～
しんどかった♪
とりあえず～、今日の二日酔いは軽いやつだったので、、、フツーに腹が減った！
ヤマンへ！

「味噌らはめん」を。

いいね～！この炒めたてのシャキシャキもやしとキャベツ！
デフォでもピリ辛い味噌のスープ！
一口飲んだ瞬間から食欲がグイグイ出てきますよ～！！
コテコッテリなスープじゃなく、バランスのよい旨味の、滋味深いスープ！
たまらんっすよ（＾＾）
チュルチュル、ビヨンビヨン、しんなりモチモチの中太ストレート麺！
ここの麺は好きだなぁ～！！ホント大好きだなぁ～！！

あっと言う間にスープ１滴残さず完食！！
美味かった！！生き返った！！
ごちそうさまでした！！

桃太郎すし＠高円寺

あははは～！！バカでっす！！

、、、え～っとですね、、、今日も二日酔いっす！（ーー；）！
まったく、学習能力ゼロっすね～、、、むしろマイナスと言いたい（＾＾；）

昨日、高円寺の「桃太郎すし」に行きました～
同行者と僕、それぞれ帰るのに高円寺はアクセスがよかったんですよね～
僕の場合、バスが走ってる時間帯であれば、ですが。

、、、案の定！？バス終わっててタクシーだったんですが（＾＾；）

とにかく！

タコぶつ、、、穴子、、、


カマ塩焼き

後は、、、塩辛なんかも食ったなぁ～

やっぱり、、、
燗酒をクピクピ、、、クピクピ、、、クピクピ、、、クピクピ、、、

あ！
寿司も当然、食べました（＾＾）

これは、、、なんて言ったっけな！？「桃太郎巻き」とか言ったかな！？
長芋やらひき割り納豆、沢庵、ネギトロが入ってましたね～、、、多分（＾＾；）

それにしても～、、、頭痛ぇ！
でも活動開始します～（今頃かよｆ＾＾；）

皆さん、良い祝日を！

中華そば すずらん＠渋谷

来ました～！！「すずらん」！！
今日は心々麺は無いようで！？
残念！！
だったら～♪

「醤油平打ちつけそば」です！！

美味いね～！！この麺！！
プルプルじゃないっすか！！
チュルチュルじゃないっすか！！
クチュクチュじゃないっすか！！

つけ汁はスッキリした醤油！
なんか来る度に野菜の種類が増えているような気がしますね～（笑）
今日は紫キャベツなんかも入ってますよ！
前から入ってましたっけ！？
ニンジンなんかも彩りがいいですよね～♪

今日も美味かった！！
スゲー美味かった！！
大好きなんですよね～！！
ホント美味いっ！！
最後のスープ割りなんかも最高っす！！
あのスープ、たまらんっすよ！！
ごちそうさまでした！！

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち＠練馬

あ～、、、調子悪ぃ～、、、
今日はすごく暖かいっすね～

最近ホントあれだね。一度爆死の二日酔いとかすると、１日じゃ復活しないね。
、、、それじゃ３日酔いじゃん！（ーー；）！

とりあえず～、金曜の飲みでチャリで走行不能になった私、今日は、職場の同僚ちゃん宅に預けていたチャリをピックアップに出かけまして、、、
そのままチャリチャリっと帰って来たところで、、、「はないち」へ！

「野菜つけめん」に「すっぱいしょっぱい梅」トッピング！

何を食べようか迷った時は、なんだかいつも「野菜つけ」にしてしまいますね～
つけ汁が、野菜の味ですごく甘く、円やかになるんですよね～♪
ストレートに味わえる「塩らーめん」とか「つけめん」も美味しいんですが、やっぱこっちが好きですわ（＾＾）

自家製麺の太麺は、小麦の香りよく、チュルチュルモッチリ！
こちらの自家製麺は、細麺も太麺もスンゲー美味いんす！！
オーダーを取る時に、
「細麺、太麺、中太麺があります」
と言うと、なんだか客の側としては良いとこ取りみたいな気がして
「それじゃ中太麺を。」
って言う方多いようなんですが、、、
実は私、心の中でその方達に、
「ちょっ、ちょっと待った！絶対に細麺か太麺のどっちかの方がいいですよ！！」
って言ってます。
、、、心の中だけですが（＾＾；）

途中で梅干をつけ汁に投入してグズグズに潰し、、、大葉も千切って入れると、、、
劇的ビフォーアフター♪
梅の酸味と大葉の風味で一変しますね～
これが好きなんですよ（＾＾）

最後はスープ割り！
、、、この時ばかりは梅無しを味わいたい気もするけど、、、
ま、いいんです。美味しいんで（＾＾）

うん！なんだか元気になってきた気がするぞ！！
ごちそうさまでした！！

忘年会・忘記憶会

あ～、、、二日酔いっす。
昨日、職場の人間とプチ忘年会しました～

お店は、、、
「磯料理　菖蒲（あやめ）」（練馬区中村北3-16-14）

店内、イケスがあって、名前に磯料理とつくだけあって魚介がうんまいっす！

ふぐ刺し、ふぐちりなんて食べまして、、、
当然！
ヒレ酒を、クピクピ、、、クピクピ、、、クピクピ、、、つぎ酒！
ヒレ酒を、クピクピ、、、クピクピ、、、クピクピ、、、つぎ酒！
ヒレ酒を、クピクピ、、、クピクピ、、、クピクピ、、、つぎ酒！
ヒレ酒を、クピクピ、、、クピクピ、、、クピクピ、、、つぎ酒！
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だからね、、、今日二日酔いなんス。
記憶もねぇ！！
あ"～！！あだまがいだいよ"ぉ～！！