つけそば大勝軒＠新中野

8月23日

「スペシャルつけそば」

この日は、肉食いたくなったんでしょう。
こちら、とにかく肉が旨い！！
個人的に、お昼のチャリ圏内にあるお店の中で、１番好きなんじゃないかなぁ～
多分、使ってるのはモモ肉。
だから、脂が多いバラ肉の叉焼が好きな方には向きません。
オッサンなんす(笑)

ワシワシ食らう麺！
すげーボリュームです。
たっぷりな増量されたメンマもウマッ！

でも！
やっぱ肉！！
しっとりと、肉自体の旨味を存分に楽しめます。
存分に楽しめる量、より、さらにちと多いんで、食べ終わる時には顎が疲れて痛かったりするんだが(笑)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

鍋横・四国屋＠新中野

頭が、、、痛い(>_<")

今日は、こりゃ二日酔ってますな。
昨日は月１の、以前ウチの職場にいた後輩君と共同で作業するお客様のところへ。
で、これまたほぼ月１恒例の、仕事終わりの「軽く終わらない一杯」となり。
しかも昨日はもう一人、以前退職した後輩君までさらに加わり、
「軽く一杯行きますか」
というキッカケの言葉とは完全に真逆に。

今日の僕にはこれが必要だわ。

8月22日

「肉きざみうどん」

うどん、いいね。
美味しいうどん食べたいです。
、、、今。

ラーメン、好きよ。ホントに。
でもやっぱ、二日酔いの時なんかは、和出汁よね。
特に、うどん最高。

この日に二日酔ってたかどうかは分かりません。
あまり二日酔う要素は見当たらないんで、たぶん、単純なうどん食いたくなったんでしょうなぁ

イリコ出汁に、仕上げに肉と葱、油揚げを煮込んだ「肉きざみ」！
旨いんだよなぁ～
ニュルニュル、モッチリなうどんが出汁に馴染む！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

元祖つけそば大勝軒＠中野

結構な雨降ったらしいっすね。
被害が出なきゃいいけど。

最近、ホントしょっちゅう「数十年に一度の」とか「記録的な」とか聞くよね。

「数十年に一度じゃねぇよ。先月あたりも聞いたよ。」
とか言いたくなるわ。

ま、そんなこと言っても仕方ねぇ

8月21日です。

「野菜つけそば・味玉」

、、、すげー栄養バランス良くね(笑)！？
そんでホント旨いんだから、最高だわ。

モチモチの麺！
ずぅ～っと飲み続けられそうな気がしてくるスープ！
野菜に肉、そんで卵！
完璧だv(￣Д￣)v

スープ割りも、当然に完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ヤマン＠江古田

、、、写真見て思うんだけど。

また食ってる(笑)

だって好きなのさ。
しかも、今、確かめてみたけど、これの後もさらに食ってるわ(笑)

8月20日

「鶏の冷た～い塩らはッ！」

うん。
そうそう何度も書くこと無いわ。
しかも１日で２度も語れない。

すごく旨い！！
ホントに旨い！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

はやしまる＠高円寺

１日が長ぇ
はよ帰りてぇ～

とりあえず、作文！

これは、この日はあっという間に終了してしまった「パクチーラーメン」引きずってたんだね(笑)
なんかパクチートッピングしてるわ(笑)
ま、実際、合うしね。
あと、最近ドはまり中の「ガパオライス」を採るか、それとも雲呑を採るかで迷った日。

8月19日です。

「汁なし担々麺・パクチー・わんたん５個入りスープ」

個人的に、勝手にこれこそが王道と思っている食べ方。
当然に、汁なしで食べ進め、途中、スープを注いで食うってのが、「なんちゃって汁あり担々麺」で旨いと思うんですよね。

モチモチの麺を、担々ダレと和えて食う！
旨い麺があって初めて成り立つメニューよね。
パクチーが合うわ～

雲呑の皮や、餡の肉を楽しみ！
時々スープで口直ししたり。

でも！
両方が半分くらいになったらスープ投入！
「汁あり」になると、また全く違う味わいね。
ウッマイわ～

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

老麺処 圓＠新宿西口地下

8月17日

「新宿タンメン」

僕、湯麺が好きです。
メッチャ好き。

こちら、よく来てます。
あっという間に出てくるし、シャキシャキ野菜の、この湯麺がたまらん(≧▽≦)

麺の香りはね～
ま、昔の記憶を呼び起こす、
「これこれ！こんな香りの麺、昔よぅ食ったわ！」
って感じで、結構懐かしくて好きだったり(笑)

途中、カウンターのホワイトペッパーをバサッ！っと投入してピリピリに味変するのも好きだったり。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ヤマン＠江古田

なんかバテバテ(´Д｀)

出来ることなら、このまま反対ホームの電車乗って、帰って横になりたい気分だわ。

ここのところさ～
全く酒飲んでないのよ。
毎日飲んでた人が酒止めるとさ、ビックリするくらい体調良くなるってよく聞くじゃん！？

、、、全然良くならないんだけど(￣ο￣)！？
飲んでも飲まなくても体調悪いんだったらさ～
飲むか(笑)！？

ま、夜になったら考えます。
、、、結構な夜に。
今日は、午後も、そして夜にも打ち合わせが。

もう、お客様のとこ行く前から帰りたいわ(´＿｀。)ﾞ

とりあえず！
8月16日のネタ。

「鶏の冷た～い塩らはッ！」

多分これ、大盛食ってるね。
こちら、大盛にすると、個人的には量がちょいと多いのだが。

が！
このメニューは食べたいのよね。食べれちゃうのよね。
丼、レンゲまで冷え冷えでの提供！
鶏の旨味に風味のアイテム！
そして大葉にトマトソースの味変アイテム！
たまらんわ～
これが始まって、夏の間じゅうほぼ毎週通ったんじゃないかな！？
夏、です！
これを食ってる時は、ホント夏を感じますね！

、、、ちなみにもう今は秋ね。
「JAH JAH MEN(じゃーじゃーめん)」が始まってるから(笑)

この「JAH JAH MEN」もメッチャ旨い(≧▽≦)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

一番いちばん＠町田

やっと座れたよ。
寝ます。これから寝ます。
寝過ごさないように寝ます。

今日は寝過ごしたらホントにヤバいね。
白エビ捕れる街やら、百万石な街に行っちゃうわ。

8月13日

お盆ですね。
お盆らしく、この日は車運転してお墓参りに町田の方へ。

車運転すっからさー
昼メシはワガママ言っていいっしょ！？

的なやり取りの結果、「一番いちばん」！

「中華そば」！！

ここのラーメンが好きです。ものすご好き。
麺がええわ～
甘えの無い、キリリとしょっぱーなスープもウマッ！
鶏叉焼がまた絶品よね。

食べてる途中、何とかかんとか言って、お客さん皆に海苔を３枚ずつ、だっけな！？加えてくれたんだけど。
この海苔もまたいい海苔使ってそうよね！
香り高く、フワリとした口溶け。
いい味だわ～

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

河野＠中村橋

次いこ！

8月12日です。
この日は、昼営業の終了間近にお邪魔した気が。
店内、貸切状態でちょっとしたおしゃべりなんか。

「全然お客さん来ないんですよねー」
「そりゃそうっすよ。だってお盆だから、東京に人なんか居ないと思いますぜー」
「え！？今ってお盆なんです！？」
「あ！河野さんって東京の人でしょ！？
東京くらいじゃないの！？7月がお盆なんて。」

こんな感じの会話を交わし。
記憶違いじゃなきゃ、次の日あたりから、お店夏休みになってなかった(笑)！？

「味玉醤油らーめん」

やっぱこれね！
モチモチ、ピロリンの麺！！
旨味の濃いい、でもくどくないスープ！！
トロリン黄身の味玉もウマッ！！

当然に！丼持って完食！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

はやしまる＠高円寺

オレ、知ってる。
ぶっちゃけ、オレ、身体弱いこと知ってる。

、、、すっげぇ具合悪いんだが。
頭ガンガンするよ。熱っぽいよ。

なのに、今日はまた１日がかりのお出掛け。
マジしんどいわ。
しかも、まだ火曜日じゃん。
週末まで長ぇ
終末が近ぇ気がしてくるわ。

とりあえず！
8月11日のネタ！

「辛つけ・醤油・わんたん２個入り」
「ガパオライス」

最近、すっかりマイブームってな感じで、絶賛ドはまり中の「ガパオライス」！
すげぇーウメェー＼(^o^)／

すげぇ旨いのに、ホント残念ながらフツーにただの挽き肉載っけご飯にしか見えないのよね。
けど、これ、ウッマイんだよなー

辛つけ！
レギュラーの浸け汁に、辛みダレを加えたもの、だと思う(笑)
ただ辛くしたのと訳が違うのよね。
ウマ辛ですわ。
旨味が一段上がります。
「ギア セカンド」って感じ。

、、、ニュアンスね、これ(笑)

最後のスープ割りは、熱いスープを注ぐ分、結構なピリ辛！
でも、さらに旨味が広がって、これ、たまらん味わい( 〃▽〃)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ハルク＠高田馬場

ちと疲れてきた。
とりあえず、これで今日は打ち止め。
か、もしかしたら中断(笑)

8月10日

「冷やし青唐そば」

こちらの「青唐そば」。
個人的に、「はやしまる」のパクチーラーメンからパクチーを抜いて、それで完成度を高めたら、きっとこんな感じ、っと思っているんだけど。

、、、両方の店長から怒られるか(笑)！？

とにかく、僕には好みドストライクで、めっちゃ好きってことなんす。
その「ハルク」！
この暑い8月のこの日に来てみると、冷やしメニューが！

、、、冷やしでもウンメェ(≧▽≦)
温かい青唐はゴロゴロ挽き肉が入ってるのに対し、冷やしのこちらは拍子切りの蒲鉾だったりの変更。
そんな違いはあれど、パッツンな自家製麺！旨味の濃いいスープ！
そして独特な爽やか辛！辛爽やか！

全く、唸る旨さですな！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

GOTTSU＠練馬

8月9日

近いのに、何故だかあまり来たことがないこちら。
不思議だ。食えば旨いの知ってるのに(笑)
いつもメッチャ混んでるのよね。行列すごいから、かな！？
この日は、イレギュラーに平日の昼のタイミングで練馬に。
こりゃいい機会だってことで。

「冷やしそば」

薬味たっぷり！
冷え冷えニボのスープに茗荷なんかの薬味が旨い～(⌒0⌒)／
次第にアオサの風味もスープに出てきたり。
極細麺は、その細さに関わらずツルツル、モチモチ！
鶏挽肉の雲呑に、極太メンマ！
分厚い鶏叉焼もウマッ！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

すずらん＠恵比寿

8月7日

これも8月7日でしたね。

夜です。宴です。
リアルに宴(笑)

この他にも、牡蠣やら、海老やら、鮎やら。
ラム肉とか角煮も食ってるみたいだわ。
宴がゴージャス過ぎて、記憶が怪しい(笑)

だってさ、普通、冷やしのラーメンでもイクラとかウニ入れるか(笑)！？
甘エビの出汁のお店はあるけど、生の甘エビ入れるか(笑)！？

まぁ～、とにかく旨かったっす。
それ以外に言いようがない。説明のしょうがない。

あ～、、、事務連絡！
この時の一升瓶。
この前空けちゃったんで、変わってます。
「いい一升瓶のボトル無いからこれね！」
っと出された、いい四合瓶に変わってます。
事務連絡、終わり！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

製麺rabo＠西新宿五丁目

8月7日

「支那そば」、かな！？

、、、我ながら珍しいね。
こちらで汁そば系を食ってる。昼に。
うん。珍しい。
ぶっちゃけ、ずっと自ら「塩つけ」縛りしてんじゃね！？ってくらい「塩つけ」ばっか食べてました。

このイレギュラーなチョイスは、確か、独りでこちらに来たんじゃなくて、イレギュラーに後輩君も一緒にいた日だった気が。
確か、１番の個人的オススメの「塩つけ」を後輩君に食わせ、全く味の違う汁そば系も後輩君に味見させてやろうとオーダーした記憶が。

食えば旨い。
当然にすごく旨い(笑)

自分の１番好きなメニューを後輩君に食わせ、そんで違う味も食べさせてあげようとオーダーするなんて！
我ながら、なんていい人なんだろ。
誰も言わねーから、自分で言っちゃうよ。

醤油のスープは、「中華そば」との違いは、そこに魚介の風味、旨味が。
ウンマイね～！
ズズスッと麺を啜る感触も気持ちえぇ(^3^)/

美味しかったです！！
ごちそうさまでした

はやしまる＠高円寺

怠いわ～

そういや今日、コーヒー飲んでないな～
仕事の時は、午前中いつもコーヒー少なくとも２～３杯は飲んでるのよね。
今日は睡眠もカフェインも足りてねーなー

ま、とりあえず作文！

8月5日

「パクチーミックスわんたんめん」
「ガパオライス」

確か、これが今シーズンの最後の「パクチーラーメン」になった日。
個人的には、数ある「はやしまる」の限定メニューの中でも、１～２を争うくらい好きなのがこれ！
塩ベースにピリ辛の辣油、レモンの香り、酸味！
この組み合わせにパクチーが合うのよね。メチャメチャ合うのよね！
専用に打った細麺が、このスープをよく持ち上げる！！

また近いうちに復活しないかなー
して欲しいなー

あと！
恐らくこの「ガパオライス」もそろそろ終了だろうな～
夏限定、とか書いてあった気が。
ぶっちゃけ、
「要するに、ただの挽き肉載っけご飯だろ！？」
っと思って舐めてたんだけどさ。
これまた、ビックリするくらい旨いのよね！！
食えるうちに食っておこっと！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！