かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

解禁♪

2008-06-04 16:07:38 | お料理・小料理

なんか、、、ものすご眠いんですけど(ーー;)
あんま2度寝の効果でてないなぁ~(^^;)


とりあえず!これ、昨日の夕飯。
私、ここのところ宅飲み、っつーか、飲むの止めていたんですが、、、
昨日の夜、解禁♪
医者から抗生物質処方されていたもんで、4週間近く飲んでなかったんですね。
、、、月曜の晩は飲んじゃいましたが(^^;)
ですが!昨日の夜に医者に行ったら、喉やら鼻やらの粘膜を強くする薬!?とビタミン剤の処方になったんで、、、
♪祝・解禁♪
って、、、
医者にダメだしされるの嫌だったもんで確認しませんでしたが。
医者が言い忘れただけかも知れませんが!?


ま、とにかく、、、
久々の晩酌セット、でございます!!
『焼き塩さば、モズク酢、胡瓜と大根の浅漬け、蒸し鶏、鮪山かけ、納豆・ネギ・生卵』
ん~~~、、、けっこうゴージャスじゃないっすか!?
いいね!宅飲み♪
美味しゅうございました~(^0^)


ゲッツ!!

2008-05-16 23:05:18 | お料理・小料理

「カロリー!!」


なんとなく~、、、突然食べたくなって、、、


トンカツ作りました!


トンカツ作ってたら、、、


カツ丼食いたくなって、、、

作りました!


昨日作るだけ作って食べなかった蒸し鶏と、、、
モヤシ、エノキ、カイワレ、胡瓜のサラダ。


そして、、、残しておく予定だった2枚目のトンカツまで食ってしまいました、、、


チト食い過ぎじゃね(^^;)!?


ま、とりあえず、、、


自分への警告用のアップ、でございました!!


ナマステ!!

2008-05-13 23:27:29 | お料理・小料理

オレにカレーを食わせろ!!
燃える辛さがオレをハイにするぜ!!

な~んて歌がありましたね~
これだけカレーを食い続けると、挨拶も「ナマステ!」とか言ってみたくなります。
、、、ウソです(^^;)
もう、、、飽きたよ、カレー(ーー;)
突然思い立って作ったのが土曜日。
さすがにね、土曜日~月曜日の3日連続カレーを夜に食えば、、、たくさん食えば、もうお腹いっぱい。
、、、まだ超特盛カレーに出来そうなくらい残っているんですけどね(^^;)
一応、努力はしたんですよ!!
カレーに合わせておかしくないものを晩飯にしようとスーパーに食材探しにいったのですが、、、
唐揚げが食いたくなったのです。

というわけで、、、

作ってしまいました、唐揚げ(^^;)


ご飯なんかも炊いちゃったりして、、、

お腹いっぱい\(^0^)/

ホントね~、、、酔っ払いのたわ言と思ってもらっていいんですが、、、
いつまでも会計事務所の職員なんてやりたくないですね~(^^;)
将来は、、、将来の夢は、、、
小料理居酒屋!

あははは~、楽しそうじゃん!?
そういうのやりたいですね~、将来。

ですが、、、
根本的に作る量がおかしいんで、、、無理かも(@@;)!?

、、、唐揚げも残りました!(ーー;)!

多分、明日の晩ご飯は、、、
唐揚げカレーです(>_<;)


つれぇ~

2008-05-10 23:19:59 | お料理・小料理

なんとなく~、、、
今日19:00過ぎくらいになって、突然食べたくなったんです、カレー。
なんで、スーパー行きました。

すると、まぁ、こんな日もあるもんで、カレールーが特売になってました(^^;)


それから作り始め、、、
出来上がりは21:30ってところ!?
普通の鍋と圧力鍋の2つを駆使して作ってみました!


我ながら美味しく出来ましたね~!(^0^)!


ただ、、、問題は、、、


大鍋いっぱいのカレー(ーー;)


どないしょ!?


、、、つれぇ~(*_*)


ブーム!!

2008-05-10 16:27:51 | お料理・小料理

あ、これ、昨日の夕飯寝た。
いや、ネタ。


なんとなく~、、、肉食ブーム到来(^^;)!?

またまた焼いてみました♪


でも、、、肉食ばかりではバランス悪い!?

ゴーヤ、新タマネギ、カイワレのサラダ


か~なり食いましたなぁ~
ゴーヤ1本、新タマネギ1個、カイワレ1パックに、、、


肉は何グラムだか書いてなかったですが、シメジも1パックとニンニクも。


、、、チト、いや、かなり食い過ぎじゃないっすかねぇ(ーー;)!?
体重計、買おっか!?


人種

2008-05-09 13:28:56 | お料理・小料理

これ、昨日の夜メシです。


なんか、デジカメ見たら写真が残ってたもんで。
っつーか、僕が撮ったんですけどね、酔っ払って忘れてたんですよ(^^;)


昨日夜、事務所から帰る時に肉食いたい欲求高まりまして、ハナマサに寄ってステーキ肉買ってきたんですよ!

我ながらナイスなミディアムレアな焼き上がり!!
大蒜ビシバシ沢山入れて、バター醤油で焼きました。
美味かったなぁ~(^0^)


これに、、、

コーンも食ってまして、もしも他にフライドポテトなんかあったら、
「オレってアメリカ人みたいじゃ~ん!?HAHAHAHA~♪」
っと思ったのですが、、、


酔っ払って勢いのってしまった私は、

生卵カレーなんぞ食って、インド人化したのでした、、、


が!ホントになったのは、、、「メタボリック」成人でした(爆)


さかな君

2008-05-06 23:34:54 | お料理・小料理

あんま深い意味は無いっす。
ただ、昨日煮豚を食ったら、、、今日の昼、ゴッツイ叉焼を食ったら、、、
魚が食いたくなったのです。


ホッケ、最高!!


釜上げシラス、最高!!


炊き立ての白飯、最高!!


なんか米、2合近く、、、2合くらい!?食ってしまったんですが、、、
食い過ぎだね。


くっ、、、苦しいっす(ーー;)
明日は多分肉食ってます(^^;)


出来・行方

2008-05-05 18:08:14 | お料理・小料理

そういえば~


昨日の夜、「煮豚」作りました!
七彩のレアな感じのあの叉焼を、久しぶりに作ってみようと思いまして、、、
冷蔵庫に何日か肉を寝かせて置いたんですね~
温度計を肉に刺した状態で、常に温度をチェックしながら茹でたのですが、、、
やだね~、酔っ払い!(>_<)!
「お~!出来た出来た!!」
なんて思って温度計を片付けただけで、火を止め忘れたんですよ(ーー;)
10分!?20分!?ちょいと火を通し過ぎちゃったんですよね~
ホントはもっとピンク色のレアな感じに出来上がる予定だったんですけどねぇ~
ま、でも今朝切って味見してみたら、そこそこしっとり滑らかに出来ていたんで、、、
良しとしますか(^^;)


ちなみに、、、

けっこう大量にあります。いや、かなり大量にあります。


、、、どうしますかね!?食いきれませんな(^^;)


肉食

2008-04-11 14:15:05 | お料理・小料理

金曜日の午後!!
皆さん、ちゃんとお仕事してますか~!?
やっぱね、人間ちゃんと働いてなんぼのもんですよ!!
ま、社会貢献ってやつです!!


、、、だからね、こんなことを書いてる場合じゃないんですよ(ーー;)
ホント今週仕事してね~(^^;)
元々、月初は比較的時間の余裕あるんですが、今週は見事にお客様とのアポにフラれまくり、、、来週以降に全て持ち越し!
ま、ちゃんと計画性のある人間なら、来週以降の作業を前倒しでやるんでしょうが、、、
ま、私はやらない、やる気にならないっつーことで、、、
今暇だ!とにかく暇だ!(^^;)!


なんで、時間潰しっぽく、、、昨夜の夕飯ネタ。

蚕豆塩茹で



豚バラと春キャベツの蒸し煮



火曜の残りの生姜焼きで、、、生姜焼き丼


、、、なんか肉ばっかですねぇ~
我ながら野蛮な気がする(^^;)


おまけに、、、

また角煮作ってます(^^;)
これは味見ですが、、、我ながら旨いねぇ~♪
作り始めは9日水曜の晩から。昨日味付けして、そんで味見の写真を撮ってみたところですわ。
その後、飲んでて、、、夜中の0時近くになって、酔っ払いながら作ったゆで卵を投入しておきました。
かなりいい感じに出来てそうですよ(^^)
これ、鍋いっぱいに出来てるんですが、明日の夜に遊びに行く職場の同僚宅への差し入れです。
私、そこの家にしょっちゅう出入りしているうちに、そこの父ちゃん母ちゃんとも仲良くなり、、、
今回はそちらの方からオーダーが入ったと、そういうわけなのです(^^;)
明日は家庭料理食わせてもらいましょ~\(^0^)/


ど~ん!!

2008-03-30 15:56:37 | お料理・小料理

昨日の晩ご飯でござる。
一昨日、じゃなかった、一昨昨日に作り始めたのは、、、

角煮!!


これ、圧力鍋で加圧する度にできるラードの層を全て取っているので、かなりアッサリ!
我ながら美味いっす(^^)
こいつをご飯に乗っけると、、、即席の角煮丼!!
何度でも言いますが、、、我ながら美味いっす!(^^)!


ただ、、、確かこれ1.1kg位作った気がするんですよね。
食いきれないな(^^;)
、、、どないしょ!?
冷凍でも、、、しますかね。
きっと、ずぅ~っと食べずにいて、冷凍庫で化石と化すんでしょうね~(^^;)


構想・3分クッキング

2008-03-27 23:44:46 | お料理・小料理

本日は~、じぇ~んじぇん仕事する気にもならないので、、、
19時には家に帰って参りました!
というわけで、昨日までメシも食わずに仕事して0時近くに帰宅していた努力がここでチャラ!!
、、、いいぢゃないか!後で泣くのは僕なんだから!
あんま良くないかも(^^;)!?
ま、でもいいよ、過ぎたことだ!
だからと言って、珍しく、久々に早く帰ってくると、何するか迷っちゃうね(^^)
ず~っと宅飲みしてたら身体に良くないじゃん(^^;)!?
なので、、、
お肉屋さんでこの肉を見て、、、お料理をすることに決定!!
ざっと構想3分!完成までは、、、 48時間後くらい!?
何を作っているかは秘密!
ま、秘密って程のことも無いんですが、気が向いたら2日後くらいにアップします。気が向いたら(笑)


問題は、、、これが全く今日は食えないものだっつーことで、、、

蚕豆茹でて飲んでました。
あっ!やっぱ飲んでた(^^;)


一応、お断りしておきますが、、、生姜をゴリゴリ食ってたわけじゃないですからね!(^^;)!


なんか、いかにも締まりのない感じですが、、、
別にこれだっていいぢゃないか!僕が独り言みたいに書いてるただのblogなんだから!!
、、、今日、金曜みたいな気がして仕方ないんですけど、明日が金曜なんですよね。
ん~、、、なんか酔っ払っちまったかも(^^;)
明日寝坊しませんよ~に!!


GOOD NIGHT!


お断り

2008-03-19 23:59:03 | お料理・小料理

あのっ!!

こんな今日も終わろうって時に今更ですが、、、

今日、麺食べて無いですが、別に爆死の二日酔いで死んでたとか、体調悪くて麺も食えなかったとかいうことではありません!!

お昼はお客様のところでお弁当をご馳走になり、、、

帰って来たら、雨は降ってるし、二郎は大行列だし、、、

久々に、

料理なんぞしてみました。
米炊いて、肉野菜炒め!

というわけで、ネタ的には面白くもなんとも無いのですが、、、
ただ、
「また二日酔いかぁ!?」
と思った方、なんとなくいらっしゃいそうな気がしたもんで、、、

ただのお断りでした!!


象徴

2007-12-18 21:55:59 | お料理・小料理

このトップの写真、、、


これ、、、


私の感じる、、、ものすごく実感できる、、、


「贅沢」の象徴!!


ご飯1膳に明太子1腹ですよ!!超贅沢じゃありません!?
、、、もしかして、、、皆さんのご家庭では当たり前のことだったりするんですかね(^^;)
炊き立てのホッカホカの白米に明太子!!
うまいですよね~!(^0^)!
しかも、よ~くこの米見てくださいよ!!この米、今日封をあけた米!!
(あははは、絶対分りませんよねf^^;)


こんな贅沢は、、、
今日ボーナスもらったから♪


ただ、それだけ(^^;)


ナイス!ライス!

2007-11-19 23:13:48 | お料理・小料理

先週の木曜!?金曜でしたかね!?
うちの母上殿からメールが着たのですが、そのメールの内容、

「イクラ漬けたけど、いつ来る!?」

アハハハ~、淡白ながらも問答無用の家族召集メールですね(^^;)

これって、、、ありがたいことですが、こちらの都合は関係無しで生もので呼ぶってのが、いかにもうちの母上殿らしい(^^;)

ま、でも、そのまんま乗っかって、、、日曜に顔出して来まして、、、

ゲット!!

でも、鮭まで増えてるし!(^^;)!

こいつ等で、、、

親子丼!!

炊き立ての白米が恐ろしく美味い家メシでございました~(^0^)


♪自画自賛♪

2007-11-12 22:48:42 | お料理・小料理

うふふふ~(^^)
角煮、作りました~!!
構想3分、製作期間48時間、予算1,000円超!!
大作だっ!!


土曜日にお肉やさんに行って見たら、バラ肉の塊のいい形のやつがあるなぁ~と。
思わず2パック、1kg弱!?を購入!(^^;)!
土曜下茹で、日曜味付け、そして本日ってところ。



美味そうでしょ!?
我ながら、今回の出来はヤバイっす。
脂も表面の層が固まる度にしっかり取ったので全然脂っぽくもないです!!
、、、小洒落た器に盛って、、、ちょいと「黒豚使用」とか偽装しちゃったりしたら、、、
1,800円くらい取れるな(^0^;)!?


あ!

長芋千切り、キャベツ塩もみ、冷奴
も、食べてます。


う~ん、ナイス!家メシ!!


、、、ただの、自慢です(^^;)