あみん

今日もＧＯＯＤな昼麺にありつき～、テンション高くやってきたのは神谷町。
若干遅刻、、、(*_*)
とても昼麺してて遅れましたとは言えないので(^_^;)、、、午前中の打ち合わせがすごく延びたって事にでもしましょう！？

こちらのお客様は、仕事30分、おしゃべり3時間という感じのところ。
しかし、こちらには全く絡めない話題ばかり、、、(-.-;)
ただの「あいづち君」です、私（'◇'）。けっこう辛いッス(*_*)
加えて、、、接客のお仕事されているので、待ち時間が長くなることが非常に多いです(^_^;)

というわけで、ただいま私は歌っているのです
「♪私待つわ、いつまでも待つわ♪」
、、、長い、、、待ち、、、暇だ、、、
そんなさ、待てるわけ無いじゃんっ！！
既に１時間ほどすることも無くボーっと待っているだけ、、、（－－；）
しかも携帯の電池無くなってきた（*。*）
ホントにすること無くなってきたよ～（Ｔ＿Ｔ）

要するに、ただの暇つぶしアップでした～。

、、、いつまで待つんだろ、オレ（ ￣。￣）

麺彩房＠沼袋

今日も充実の昼麺タイム～(^0^)/
「中華そば 麺彩房」です！！
レッドホットな暑さに対抗、「中華そば　味玉つき」を。イェーイ！！
（なんのこっちゃ！？）


こちらのお店、私の中で１番２番くらいに好きなんですよ（*'。'*）
ええ、大好きですっ！！

スープは魚介豚骨醤油の傑作ですね～(^O^)
飽きません、飽きるわけないです！
（呆れないで下さい(^_^;)）

そして麺！
製麺屋だけあって、、、美味いっ！
ツルツルモチモチ、やめられない止まらないです～

気合いの無料大盛をペロッといただきまして～(^0_0^)、ごちそうさまでした～！！

中華そば すずらん＠渋谷

え～、またまた「すずらん」です(^_^;)
渋谷のお客さんのところへ行く時、渋谷を経由するお客さんのところへ行く時、多少強引だろうが寄ってしまいます(^O^)
中毒、ですな(^_^;)
ここのところ「平打ち麺」ばかりだったので、今日は初心に返りレギュラーの太麺で「味噌つけめん」↓を！

むむむっ！久々に太麺食べると、、、美味いっ！！
ザッツ「麺」！！と叫びたくなる、麺を啜る喜びに包まれます～（*'。'*）

そう、「平打ち麺」の私が思いつく唯一の欠点は、、、啜れない。麺なのに啜れない（－－；）
「お前の吸引力が弱いからじゃ！」という批判をされる方もいらっしゃるかと思いますが、、、私はダイソン掃除機ではありません。
あの麺↓を啜るのは、私には無理なのです。

まぁ、そんな「平打ち」談義！？は置いておきまして、、、太麺！！
いいですね～、ツルツルした麺の感触を唇で、モチモチの食感を歯応えで、小麦の香りを啜る時の鼻へ抜ける空気で楽しめますっ！！

そしてスープ。
野菜タップリのシャキシャキ。メンマたっぷりのコリコリ。チャーシューの肉の旨味と食感モリモリ。
麺につけると味噌のコクが麺と絡まって、、、このスープの、、、風呂に入りたい！？

うまがっだぁ～（￣ー￣）
ごちそうさまでした～(^0^)/

ただ、それだけ

腹、減りませんね。
まぁ、当たり前といえば当たり前。だって１６時ちょい前に昼麺食ってるんだもの（＾＾；）。
しかも、「大盛無料」という言葉に弱い、貧乏根性丸出しでつけ麺を大盛で食ってしまったしね～（－－；）

２０時くらいになり、なんとなく野菜でも食うか、と思って刻みました、キャベツ。

ツナ缶と一緒にマヨで食えば、、、「うま～い！」
とりあえず、こんなの食いながらもＢＥＥＲをグビグビいっちゃってまして（＾０＾）、、、
なんとなく〆になるものも食った方がいいかな、、、などと思いまして、、、また、うどん。

まぁ、見てくれも何もないですが、これ美味いのです。
茹で立てのうどんを丼にとって、ネギ、鰹節を上にのせて、熱湯を適量投入。
お好みで味の素とみりん数滴程度入れるもよし。
あとは丁度いい量醤油をかければ即席かけうどんの出来上がり。
海苔と納豆を乗っけていただきました！

まぁ、、、日本がクロアチアに勝ったとか、そんな話題があれば書くことも変わるんでしょうが、、、ねぇ！？面白味に欠けるじゃないですか、今夜は。
なので、、、とりあえず、書いてみた、ただそれだけです。

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

今朝目覚めると、、、私の顔の体積が平常時の１１３％ほどに増えていた、、、
別にケンカして殴られたわけじゃないです。
自損で顔をぶつけた訳でもないです。
ではなぜか？
え～、むくんでいただけです。
夕べ実家に顔出したんですが、飲みすぎまして（＾＾；）
えぇ、ただの飲みすぎなのです。
だから「１１３％」ってのは適当です。
それくらいかなぁと思ったくらいスゴイ顔になっていたもので（*。*）

毎週、休みの日には朝目覚めても至福の２度寝、３度寝をするんだけど、、、
今日は、単純に昨夜の飲みすぎのおかげで
「気持ちわる～」「頭いてぇ～」
まったくアホちん、極まりないっす。

まぁ、グダグダで回復を待って起きてくると、結果オーライ！？いつもの週末と変わらないです。
要するに昼です（＾＾；）
腹減りましたね～。さてどうするか！？
昨日は「さいたま屋」行ったけどいまいちだったしな～。
未食メニュー制覇に「さいたま屋」行ってもいいけど、、、満足度低いとストレスだしなぁ（－－；）

という訳で、間違い無い、勝手に私の中だけのウィークエンドの定番「Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）」＠江古田へ。
今日は、これまた勝手に定番「つけめん」を。醤油ですね～。

何度食ってもこの麺、最高に美味いです～！
ツルツルでモチモチ。なのにスープとのカラミもＧＯＯＤ！　好きだなぁ～
スープは魚介系と動物系のバランスが絶妙。
中には細く棒切りしたチャーシューと角切りした角煮！？（チャーシュー！？）に、メンマ、小松菜（トッピングには「江戸菜」って書いてあるんだよなぁ～。小松菜じゃないのかな！？）が。
チャーシューご飯と角煮ご飯がサイドメニューにあるから、角切りのヤツは角煮だと思うんだけど、、、よく分からんッス（＾＾；）
まぁ、トロトロにとろけて美味しいですね～。

最後のスープ割りは、スープの本当の旨味を楽しめますね～。
レンゲを添えて出してくれます。
美味かった～。

 

っとこれを満腹でいただいたのが１６時前。
今現在もお腹いっぱいで、何だか眠いですね～。
さて、、、夕飯はいかに！？

さいたま屋＠練馬

ふぅ、やっと今日の分まで辿り着いた、、、（＾＾；）

しかも、、、月曜以来のラーメンだ！！
感動の瞬間です！？　って訳分からんッスね（＾＾；）

え～、今日は、1週間前にも行った「さいたま屋」＠練馬。
前回はつけ麺を頼みましたが、、、今日は「醤油らーめん」を気合いの「大盛」で！

スープを飲むと、、、甘い！？　なぜ！？
麺は、、、平打ち角麺の縮れ麺ですね。
つけ麺の時はなんだかコシの感じられない麺が残念でしたが、ラーメンだと、、、いいッスよ！
不思議ですね～、麺がコシもあって美味いです！

でも、、、スープが、、、甘いなぁ、、、間違って作ったんじゃないかと思うくらい甘かったなぁ、、、
ん～、、、つけ麺のときは麺が残念。
ラーメンのときはスープの甘みが残念。

オロチョン味噌とかは流石に甘くないだろうな！？
どちらにしても、、、
むむむっ！！、次回また行こうというモチベーションがかなり下がりましたね。
とにかく腹いっぱいになりましたっ！！

さて今日の夜は、実家に出張土産を持っていく予定。
ん～、、、食いすぎた、、、かも、、、大盛は、、、（－－；）

網元＠愛媛県四国中央市川之江

え～、こちら、12日（月）の分です～。
出張先に到着しまして、、、っとそこは新幹線と電車を乗り継ぎ辿り着く、東京駅から5時間ほど行ったところ。
ホテルにチェックインするとまぁ、20時くらい。

この街、、、キケンなんですよ。
うかうかしてると食事しようと思っても、見ているそばから店が閉まっていきます。
しかも12日はワールドカップ日本戦じゃないですか（＾＾；）
急いで入ったお店は以前にも行ったことのある、名前の通り魚の美味い店「網元」です。
（住所：愛媛県四国中央市川之江町2024-4）
案の定、お客さんは座敷に一組だけ、カウンターも掃除済みって感じです！
やばい！と思ったんですが入れました～。

日本戦が始まる前には絶対に出なければいけなさそうな雰囲気プンプンだったので（＾＾；）、急いで頼みました～。

カワハギの刺身です。
新鮮なので臭みなど欠片もない肝も、紅葉おろしに小口切りの青ネギと共にポン酢でいただきます。
う～、うまいっ！！
そして、、、

今度はオコゼの刺身。こちらの肝も、、、うまいっ！！
そして刺身をとったガラをカリッ、パリッっと揚げると、、、

なんとも言えない美味さです。揚げ立ての骨煎餅ですね～。

魚だけじゃなくて、「愛媛地鶏のたたき」↓なんてのも食べました（＾０＾）


こんなのをツマミに、、、

こいつらをグビグビ飲みまして、、、
大将のサッカー観戦の迷惑にならないように！？21時40分くらいには店を後にしたのでした～！！

プリ～ズッ！！

ヤバいッスね～。
全身疲労の塊でゴンス（*。*）
強烈に疲れておりまして、まぁ、今日の「蒲田で餃子を食う会」が流れたのもちょいと助かったなぁ、、、などと思うくらいヘタレ野郎になっております（－－；）

とりあえず、スタミナぷり～ず！
っと言ったところで自分しかおりませんので（＾＾；）、自分で作ります。

「豚キムチ鍋」もどきを。
炒めキムチに日本酒をドボドボいれ、昆布だし投入！
おろしニンニク、おろし生姜なんかをドーンと入れてやれば完成！
これ簡単だけど美味いッス。
最後の〆には

粗く溶いた卵にうどんをいれて、キムチうどんの完成～

ガッツリ食いまして、、、くっ苦しい、、、食い過ぎ（＾＾；）
これで、、、明日は元気だっ！！

なーんだ？

朝起きると、頭ガンガンして気持ち悪くて睡眠不足。
これなーんだ！？
、、、って二日酔い以外ないですね(-.-;)
という訳！？で、そうなんです、今（￣_￣）。

なんか忙しいッス(*_*)。エラク疲れましたなぁ。
今夜は「蒲田で餃子食う会」だったんだけど、諸事情により開催見送りが決定。
今日は真っすぐ帰れます！
差し替え追記してないアップもたくさんあるし、、、
ちょいと休んで元気になったところで、まとめてアップします～

どっち！？

帰って着ました、、、愛媛から。
電車乗り継ぎはるばると！？
どちらにしてもちょいとお疲れモード。
新幹線の中で弁当でも食ってくればよかったんですが、どうも機会を逸して何も食わずに帰宅。
あ”ぁ～疲れたよ～！！
とりあえず帰ってきたのでＢＥＥＲでも、っというところで、、、
つまみを↓

この竹輪、めっちゃ美味いです。
「仁加屋（ニカヤ）」の銭型ちくわです～。
なんでも、「新・どっちの料理ショー」の特選素材に選ばれたこともあるそうです。
普通の竹輪に比べ、噛み締めるごとに旨味が出ます。
また、その歯応えがいいんです！
デンプンなんかの混ぜ物が少ないからなんでしょうね～。水分の添加も少ないらしいですよ！

上手な表現は出来ないです（＾＾；）、酔ってしまったので。
とにかく、インチキな味がしないのです。美味しいのです。飽きがこないのです。

詳しくはこちらのＨＰを→　クリック！

まぁ、、、出張中の記事差し替え等は後日ということで、、、

欅＠愛媛県四国中央市

さて、今日のうどん～！

「欅」です。
こちらのお店は、なんでも国産小麦「チクゴイズミ」の玄麦を自家製粉までしているそうです。
細かい薀蓄は、、、こちら↓（＾＾；）

お店の外には、


↑こんなものが置いてあります～。

そして今日頼んだのは、、、またまた「釜揚げうどん」の大です！


これ、写真だとわかりにくいかも知れませんが、、、麺が少し黒いんです。
さすが玄麦！って感じしますね～(^O^)
小麦のホントの香りを楽しめます(^0_0^)
小麦の持つ麺の甘み、コシ、喉越し、共に最高に美味いっ！！
出汁はちょっと甘めですね～。それもまた良し！
一日置きでずっと食べたいですね～（￣ー￣）
合間はラーメンでお願いします～(^0^)/

ご馳走様でした～！！

紙ぐし＠愛媛県四国中央市金生町

お客さんにご馳走になりました～(^O^)
こちら「紙ぐし」の名物は、、、何と言っても「肝っ玉母ちゃん」！！
なぜか私、エラク気に入られてます(^_^;)
今日は予約無しで行ったところ、お客さんである経理担当の方がお母ちゃんに怒られてました。
お母ちゃん曰く、なんでも「東京の兄ちゃんが来るなら先に言ってくれなきゃいいお刺身出せないじゃないのっ！！」とのこと。
ありがたいことです(^_^メ)

代わりかどうかは分かりませんが、穴子を山ほど出してくれました(^O^)

でもこれ散々食べた後のこの穴子！
4人いるとは言え多くないですか！？
、、、ありがたいことです(^_^;)

あと、珍しいものとしては、、、

これ、シシャモの玉子のマヨネーズ和えです。
食感は数の子ですね、完全に。
最近の回転寿司の安いヤツは、数の子と称して、この「シシャモの玉子」を出すところがあるのだとか無いのだとか。
「へぇ～」ってな感じでしたね～。

お腹いっぱい。
お母ちゃん、ごちそうさまでした～！！

ふじたうどん＠愛媛県四国中央市三島

夕べちょっと飲み過ぎても、
日本が負けてイライラしても、
使い慣れないホテルの枕でよく眠れなかったそんな日でも、
いつでも美味いぜ！！　讃岐うどん～(^0^)/

連れて行っていただいたお店は、、、「ふじたうどん」

こちらのお店は、、、喉越しの麺が印象深いお店。
さて、頼んだものは、、、「釜上げ」の大(^O^)

おっ！今日は「喉越し」というより「噛み応え」の麺って感じです～。
私はどちらかというと、うどんは「噛み応え派」より「喉越し派」ですが、、、
美味いうどんはどっちでも美味いんですよ（＾＾；）
出汁もいいですね～。
カウンターに無造作に置いてある卸し金に生姜。
自分の好きなだけ生姜をおろして出汁に投入。
青ネギ、揚げ玉もカウンターのものを好きなだけ投入できます。

美味かった～。ごちそうさまでした～！！

人込み

アハハ～(^O^)
これ、20時前の本日、到着地の商店街です～(^_^;)
人込みがすごいですね～！！
さすがです！
ここ、今行くと既に真っ暗(*_*)
写真撮ると暗闇にこの世のものでは無いものが写るかも知れないです(^_^メ)
東京の当たり前は日本全国の当たり前でない事を肌で感じる出張1日目の夜でありました～

かもん＠中野坂上

え～、私、鼻が高いです。伸びてます(^_^;)
嘘を申しておりましたねm(__)m
今日から出張というのはホントです。
実際、ただいま新幹線の中からアップしております(^^)
そうですね～、目的地到着は19:44です（遠いっ！！）。

でも、、、今日から水曜まで「うどん」を食うとか申しておりましたが、昼麺に「つけめん」食いました(^_^;)
だって、、、午前中いっぱい打ち合わせだったんですもの(^_^メ)
じゃあ昼麺してから行きましょうよと、そういう訳です！

「醤油つけめん」を。

まぁ、この店は何度も行っておりますんで、、、いまさら特に書く事無いです。
職場近くのけっこう美味い、空いてるお店。
素晴らしいです！
今日も美味かった！！

ただいま三島を通過～。まだまだ先は長いッス～（－－；）

by働くピノキオ