刺身&生しらす納め

ということで2023年の刺身納めから。

近所の商店街にある三崎マグロ直売店で買った中落ちを。
これで1,000円。こういうので十分。


酢飯ではありませんが、子どもが可愛いお寿司を握ってくれました。




生しらすは何時もの平敏丸さんの生しらすを
ごま油と麺つゆで和えたものを。

平敏丸さんのＸで紹介されたものを早速真似てみました。

新しい食感を味わえてとても新鮮でした！
美味しかったです♪
ごちそうさまでした！