「ざざ虫」食べられますか

「ざざ虫」

食文化はその土地その土地の人たちが長い時間をかけて育んできたものだと分かってきたもので、最近では奥の深い食いものだと感じるようになった。ざざ虫を知っている人は長野通だといえる。
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ざざ虫とは、綺麗な清流の石の下などにいる、水性昆虫(トビゲラ・ヘビトンボ)などを蛋白源として佃煮にして食べ、酒の肴にもなる珍味である。昔の人は動物性のタンパク質が得られない時にはイナゴやハチの子などを貴重なものだった。
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戦後は我々もイナゴの佃煮やハチの子などを食してみたものだった。農村の食文化を馬鹿にしないで、昔は貴重だったのだと理解する必要もある。新聞記事より
〒192-0355 東京都八王子市堀之内 2-6-1

東京多摩地区の害虫駆除 専門店
ダスキン ターミニックス 八王子東店
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「野アザミ」 茶花 都立平山公園にて

“多摩でさがした茶花”
「野アザミ」

昨日谷戸の山で見っけ　多年草　5～8月に鋭い刺に注意　
花は上向きに開き紅紫で美しい　ドイツアザミの切花が
名句　野薊に　触れば指　やや痛し
　　　　　汐見てあれば　少し眼いたし(北原白秋)
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「寝たきり老人には疥癬症状があった」

「疥癬症状があった」
先日の5/11「寝たきり老人」.の同定検査の結果からはヒゼンダニの新鮮な死亡固体が発見された。チリダニは100匹程度確認されました。回収チリ3,113gからの1g当りのダニ数はやや多い程度と思われる。科学的な検知から正しい結果を出し、安全性を追求します。
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人体寄生性のヒゼンダニ科のヒゼンダニが検出されました。ヒゼンダニは疥癬症の原因ダニで、人体の皮膚下にトンネルを掘って寄生し、激しい痒みを伴います。伝染は主に患者の直接接触ですが、患者の衣類や寝具でも伝染します。
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人体に寄生したヒゼンダニの処置は皮膚科の領域ですので、医師と相談の上家奥内でのダニ駆除、畳・寝具類や衣類の管理などが必要と考えます。なお、疥癬は3ヶ月程度の潜伏期間があると言われますので、長期にわたる継続的な医師の管理が必要です。結果は疥癬が直ってから、ダニ消毒の計画になりました。
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郷愁：「マツダの３輪車ロングボデイー」

“多摩でさがした風物”
花を撮りに行くと、懐かしい風物があり、その紹介です
今日は

「マツダの３輪車ロングボデイー」　町田大蔵町辺り
先月、町田の鶴川当りを走行している時に発見した。
早35年は経過しているだろう、ナンバー付の現役だ。

廃車できない思い出（イトオサ）があるのでしょう。
今では中々見れない代物だ。
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朝の詩より 「田舎に住んで」

お早うございます。今日は次の「詩」を選びました。
「田舎に住んで」
　　　　　　　埼玉県羽生市　塩原　喜美夫　85
雨の日の裏山に
チャッカリ雉が
座っている
門の前を
白眉心様のお通りだ
玄関を開けたら
網戸の向こうで
不満げな顔をして
縞模様の尻尾を向けつ
つ立ち去るのは
アライグマだ
・
田舎暮らしも
なかなかだ

被災地の人々の孤立感を共有するために
去年の震災から、同輩くらいの人のひたむきな力作を、
ブログで紹介させていただいております。
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