♪ 私は真っ赤なリンゴです、お国は寒い北の国、リンゴ畑の晴れた日に
かごに詰められ汽車ポッポ、町の市場に着きました
リンゴ、リンゴ、リンゴ、リーンゴ可愛い、独り言 ♪.
懐かしい、真っ赤な紅玉をお裾分け、頂きました。
リンゴも品質改良が進み、昔ながらの紅玉は貴重品、
酸味があり、加熱しても果肉が崩れないので
お菓子作りに適している
【リンゴ入りお好み焼き風】を作ります。
卵を白身と黄身に分けて
メレンゲ状にした卵の白身、黄味、小麦粉（強力粉、薄力粉、ドライイースト）を混ぜる
フライパンにクッキングシートを敷き、リンゴ、干しぶどうを並べて、
生地を流し入れ、弱火で30分位焼く
甘酸っぱいリンゴ入り、お好み焼き風の出来上がり。
ふっくら美味しく出来ました、ご馳走でした。
偏西風の影響で、今日は気温が30.Cになり真夏日、季節外れの暑さでした。