純喫茶サントス

昨日，ただひたすら歩く前に行った喫茶店．
『純喫茶サントス』
昭和の感じがする喫茶店なんですが，表に出てたホットケーキがすんごい
美味しそうでず～～っと気になってたんですよね～
そしてついに行ってきました！

中は外から見た感じと同じでちょっとレトロな雰囲気があって
暖を作っているのが暖房じゃなくて，昔，小学校の教室にあった感じの
ストーブってのがまたいい感じでした．
そしてもちろん注文するのはホットケーキセット！
小倉とか普通の奴とかあと・・・忘れた・・・3種類あるんですが
私の心は決まってました．小倉！！
ホットケーキに餡子って結構いけるんですよ～
学生時代に餡子を1kg買っては食べってやっている時に
たま～～に安売りしているホットケーキミックスをみつけるとそれはもう超贅沢ができる日．
ホットケーキを作って，餡子で食べるっ！
いや～ホントあの時はこれが究極の贅沢でしたね～
甘いものは古代から贅沢品なのです．
ホットケーキは，生地を一晩寝かせておいて，注文があってから一枚ずつ焼いてくれます．
だいたい15分ぐらいかな．
出てきたのがこちら～↓

おぉぉぉまさしく看板通りのホットケーキだ～～
甘すぎないホットケーキに少し甘い餡子．理想的なバランスです！！
ホットケーキミックスを買ってきて作るとどうしてもそれだけで甘いんですよね～
そしてトッピングされているアイスの甘さもまた合うんです．
ホットケーキって何度か食べたことありますが，これが一番かも～
ほんのりとした甘さにブラックの珈琲もバッチシあうし
ホットケーキ食べたいって思ったらついつい行ってしまうお店になるかも！
ちなみにこちらは珈琲とセットで750円でした．

気になるホットケーキといえば，DONQ三ノ宮本店の喫茶店のホットケーキも
看板では自信満々なんですよね～
800円ぐらいだったかな．
サントスにすんごい惹かれてしまうけど，やっぱ気になるものは食べないとね．
今度はパン屋さんのホットケーキにも挑戦してみたいです．