2020.02.24 観梅と若狭フグ 若狭ふぐを食べに行きました。 若狭町三方

今日は天皇誕生日でお休みですが、午前中勤務。帰宅後10キロウオーク。午後２時三方五湖へと出発。快晴で運転中進行方向は南西なのでまぶしかったです。３時半旅館に到着。お風呂は４時からなので１時間ほど梅や水仙、湖の眺めを楽しみながらウオーク（お腹を空かせるためです）

梅の花は満開を過ぎていました。若狭梅で梅ワインや梅干しになります。

紅梅です。満開かな？

三方五湖の水月湖　遠く水面に浮かんでいるのはカモかな？

水仙　丁度満開。甘い香りがしました。

5時前旅館にチェックイン

部屋はこんな感じ　連休の終わりで貸し切り状態。風呂も一人でゆっくり入りました。家内も一人で風呂を使ったそうです。湯上りに我慢できずビールを一杯。やめときゃ良かったかな。次の料理を分かっていたら。

まずお刺身で生ビール

今はやりのやや厚切りてっさとフグ皮です。感覚的には4人前か。食べきれなくてしゃぶしゃぶでも食べました。（てっちりの鍋でしゃぶしゃぶしました）

てっちりもボリューム多いです。完食に一苦労でした。雑炊もあるしねー

ふぐ唐揚げ

白子の茶碗蒸し　濃厚な味でひれ酒もすすみます。

ひれ酒お代わり、次酒もしました。　この後雑炊

食べきれず　完食とはなりませんでした。

デザートで終わり。もー動けない！！😋 かなり飲んだので部屋へ帰ってひっくり返りました。

実は天体写真も撮るつもりで機材一式持参したのですが、夕方から雲が出てきて、撮りたかったクリスマスツリー星雲のあたりは曇ってしまいました。（内心ほっとした？）光害は少なく星は綺麗でした。また挑戦します。

朝食は軽く　でも食べきれません。

若狭ふぐの宿認証書

この料理旅館は毎年若狭三方五湖ツーデーマーチで二泊する常宿です。

冬はふぐ料理をやっていると聞いたので、今回訪れました。（越前かには高価で我々庶民にはちょっと無理）　正解でした。