モッツァレラチーズの バルサミコ酢 ソース

資生堂パーラーの お料理教室で 教わった レシピです

おいしそうな 『チーズ王国（JR高島屋）』の
モッツァレラチーズを いただいたので 〓
作って みました〓

バルサミコ酢を 半分に 煮詰めて 『おいしい』 ここ 重要〓
オリーブオイルを まぜ （この時　あんまりがちゃがちゃ混ぜないこと）
切って 並べた チーズと
フルーツトマト 〓 と 添えた ベビーリーフ の上に かけるだけ

めちゃ 簡単なのに
めちゃ 豪華に見えて
おいしい

まあ… おいしい モッツァレラチーズが 見つからないと 出来ませんが…