揚げ茄子っ！

高山で 買ってた 小茄子で 揚げ茄子を 作りました
本当は お漬け物が美味しいんだろうげど… 塩分気にする人がいるから…(T_T)

上手に できたかな？


ちょっと 味が 薄かったかも

基本は ごまと 顆粒だし みりんお酒 醤油
で タレを作り
巣上げにした茄子を 入れて 出すだけです