今日は、アサリの特売でたくさん買ってきました。
もう砂抜きもされているそうなので冷凍する事にしました。
でも、本当に砂が抜けているのか確かめてみました。
マグカップにアサリを入れて水を入れて
貝が口を開くまでレンチン
口を開いたら、味噌とほんだしとみつ葉を入れてグルグルまぜまぜしました。
ごくり飲んでみたら美味しい～。
あさりの砂もすっかり抜けていました。
ザルにあげて、水を切ってからジップロックの袋に入れて冷凍しました。
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もう砂抜きもされているそうなので冷凍する事にしました。
でも、本当に砂が抜けているのか確かめてみました。
マグカップにアサリを入れて水を入れて
貝が口を開くまでレンチン
口を開いたら、味噌とほんだしとみつ葉を入れてグルグルまぜまぜしました。
ごくり飲んでみたら美味しい～。
あさりの砂もすっかり抜けていました。
ザルにあげて、水を切ってからジップロックの袋に入れて冷凍しました。
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我が家も、安い時に買って冷凍しておきます。
レンチンのお味噌汁は作った事がないので、試してみます
便利そうです。
今度してみます！
美味しそうです！
投票ありがとうございました！
感謝！感激です！
思い浮かばず、もう何十年と煮て作っておりましたｆ＾＾
あと、あさりを冷凍に・・・なんですね。
って、一度バジルさんちの冷凍庫を除いてみたいです＾＾
さぞや、いろんな食材がきちんと保管されているのでしょうね♪
流石に主婦の知恵を沢山持っていますね、バジルさん
今回は、魚屋さんの砂抜き済みを確かめるために
少量のアサリで様子を見ました。
それがお味噌汁になっただけです。
アサリもシジミも冷凍したので
冷凍庫が満杯です
いろいろ節約術を考えています～