手作りさくらんぼジャムでヨーグルト

今年もさくらんぼジャムを作りました。

毎年、親戚からたくさん届きます。

ありがたいです!!



４パック程出来ました。
３パックは冷凍しました。






ヨーグルトにトッピング


今年も美味しく出来ました。





今朝は、トースト

パンと一緒に焼いたアスパラ

お気に入りのハム

紫キャベツの浅漬け

サクランボヨーグルト



さくらんぼジャムのレシピは　真っ赤なさくらんぼジャム 　を参考にしています。


私は途中で果肉を取りだして、
汁の方にサクランボの種を加えて煮詰めています。

だいたい　煮詰まったら種を取り除いて
果肉を戻して冷ましてから容器に入れて保存しています。



２０１２年のさくらんぼジャム　さくらんぼジャム（ソース）を作った方法

２０１３年のさくらんぼジャム　　朝食　さくらんぼジャムとポンパドールのパン　




にほんブログ村


人気ブログランキングへ

おひとり様の晩酌

２５日の夜は妹が帰ってしまい、
夫も飲み会なので私は一人で晩酌


エスパル福島で妹と一緒に買った「肩ロースのハム」が美味しい。



焼酎の十六茶割りを飲みました。








２６日の朝ご飯


サバ缶を開けて、オニオンときゅうりのスライスをトッピング


焼きピーマン
ポテトサラダ
フルーツトマト



お豆腐入れすぎた若芽の味噌汁



にほんブログ村


人気ブログランキングへ

妹と一緒の日の夕飯と朝食

２４日の夕食は、妹が泊りに来たので
私たち夫婦と妹と３人で。。。



私たち姉妹も子供たちから手が離れ
また二人で会う機会が増えました。




そんな日の夕食は、夫の帰宅を待たずに
姉妹で出来た手料理をつまんでいたので
少し減ってる料理もあります。




冷凍ご飯を解凍して作った炒飯

干し桜エビと長ネギと卵と紅生姜で作りました。


妹に大受け



味つけを教えてあげました。





豚肉とピーマンと玉ねぎのコチュジャン炒め


ポテトサラダ




塩キャベツ


市販のタレで味つけしました。







そして翌日２５日の朝ご飯






あり合わせを適当に盛り合わせただけです。
キッシュはたくさん作って冷凍してありました。


アスパラはオーブントースターで焼きました
簡単で美味しい





にほんブログ村


人気ブログランキングへ

福島市ランチ 「空」

今日は昨日我が家に泊りに来た妹と二人で
福島市まで母の入院する病院へ行きました。


その前に、二人でランチ





植物がいっぱい


だって、お花屋さんですからね・・・



フラワーショップ「空」





お花屋さんでランチです。






ランチを注文して、セルフのコーヒーをいただきながら
お料理が出来るのを待ちました。






大きなお椀のお味噌汁付きです。


お野菜たっぷりヘルシーなお料理が色々

メインは白身魚のソテー

少しずつ、いろいろ食べられるのが良いです。






デザートはコーヒーゼリー





お客様は全員女性でした。




にほんブログ村




人気ブログランキングへ

２４日朝食 オクラと茄子の味噌汁

今日は久しぶりに魚肉ソーセージ炒め




久しぶりで美味しかったです。
子供のころから食べ慣れた味です。



トマトサラダとキャベツときゅうりの浅漬け




オクラと豆腐と茄子の味噌汁
茄子は一度胡麻油で焼いています。


山椒の実も入れました。




トマトはスーパーで小さいカップに詰め放題で買ったのですが
欲張ってギュウギュウ詰め込んだので一つ潰れて傷んだ物がありました。

ギュウ詰めにした時は、家に帰ったら容器から出して
潰れた物は先に取り出しておかないとダメですね。





にほんブログ村



人気ブログランキングへ