こんにちは！！
今日は朝よりも午後の方が寒くなりました。
昨日までの天気がうそのように雪まじりの強風が吹いています。
健康診断のために休暇を取った夫につきあって
朝ご飯を抜いて、ほとんどお昼ご飯時のブランチを食べました。
久し振りにパンケーキを焼きました。
少し前にジュピターで買ってありました。
家にあったフルーツ色々を蜂蜜につけておいてソースにしました。
那須のアウトレット内のロコファームで買った「うど」をクリームシチューにしました。
スティックセニョール・白菜・人参・ウド・ベーコンのシチューです。
牛乳と豆乳を使っています。
久し振りのパンケーキ、美味しかったです。
ご訪問・応援ありがとうございます
今日は朝よりも午後の方が寒くなりました。
昨日までの天気がうそのように雪まじりの強風が吹いています。
健康診断のために休暇を取った夫につきあって
朝ご飯を抜いて、ほとんどお昼ご飯時のブランチを食べました。
久し振りにパンケーキを焼きました。
少し前にジュピターで買ってありました。
家にあったフルーツ色々を蜂蜜につけておいてソースにしました。
那須のアウトレット内のロコファームで買った「うど」をクリームシチューにしました。
スティックセニョール・白菜・人参・ウド・ベーコンのシチューです。
牛乳と豆乳を使っています。
久し振りのパンケーキ、美味しかったです。
ご訪問・応援ありがとうございます
パンケーキのブランチ、オシャレですね、フルーツを蜂蜜に漬けてのソース、
よだれが出そうです。笑い
うどのシチューも、沢山の具材で、色どりがいいですね。
那須のアウトレットも楽しめたようで、良かったですね。
どこかのカフェのランチのよう♪
今月はずっと手抜きのごはんです(汗)
ウド安かったですね。
私は誰かかしらからもらうので買ったことないんですよ＾＾
なので思いついてシチューに入れてみました。
美味しかったですよ。
私の料理はいつだって思い付きなのでレシピないのです。
うどもセロリと同じように料理すればいいと思います。
ただ、ウドはすぐに煮えるので煮すぎないように注意してくださいね。
リキュールも加えた方が美味しいかと思います。
ただお昼で夫と買い物に行く予定があったので
蜂蜜だけにしました。
ウド、安かったので喜んで買ってきました♪
体調はいかがですか？
しばらくゆっくりしてくださいね。
花が咲き始めると少しは元気になれるかなぁ。
時間が必要ですね。
うどもそうですが、もう少しすると山菜がたくさん採れはじめますね。
私も震災前まではお友達にたくさんいただけたのですが
今は山菜取りは遠くまで出かけないといけないので。。。
フルーツパンケーキオシャレ～～＾＾
お店で食べるパンケーキみたいです
盛り付けも可愛い～～＾＾
↓那須までドライヴいいな～～＾＾
数年前にレンタカーでそちらに行ったのですが、
Gw真っ最中で那須のサービスエリアを通ったんですが
入るのに行列がすごくて・・・_|￣|○
諦めたの思い出しました＾＾
素敵な所なんですね～！
いつか行ってみたいです＾＾
フルーツソースいっぱいのパンケーキが美味しそうです！
以前、お店でいただいたパンケーキがちっとも美味しくなくて、今度は自分で作ってみようと思っていました。
フルーツを蜂蜜に漬けたソース、食べるのが楽しみです。
そうそう、ＧＷなら那須は渋滞しているはずです。
私達は前に那須に行った時は平日でした。
それから東北道から入らずに会津周りで行ったり。。
一度だけ夏休みに東北道から行って渋滞にはまって大変でしたよ。
パンケーキ、生クリームがなかったので
冷凍フルーツを使ってソースにしました。
生クリームよりさっぱりして美味しかったです。
蜂蜜に一時間ほどフルーツを漬けこんだだけです。
蜂蜜にありあわせのフルーツを刻んだものを一時間ほど漬け込むだけで美味しいソースになります。
柑橘系は加えた方が味がしまります。
お店のパンケーキ、ビルズでリコッタチーズのパンケーキを食べましたが
かなり美味しくて、絶対家では真似できないと思いました。
また食べたいです。
ビルズはさすがに世界一の朝食を提供するだけの事はあると思いました。