なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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手作りさくらんぼジャムでヨーグルト

2014-06-27 | 朝食
今年もさくらんぼジャムを作りました。

毎年、親戚からたくさん届きます。

ありがたいです!!



4パック程出来ました。
3パックは冷凍しました。






ヨーグルトにトッピング


今年も美味しく出来ました。





今朝は、トースト

パンと一緒に焼いたアスパラ

お気に入りのハム

紫キャベツの浅漬け

サクランボヨーグルト



さくらんぼジャムのレシピは 真っ赤なさくらんぼジャム  を参考にしています。


私は途中で果肉を取りだして、
汁の方にサクランボの種を加えて煮詰めています。

だいたい 煮詰まったら種を取り除いて
果肉を戻して冷ましてから容器に入れて保存しています。



2012年のさくらんぼジャム さくらんぼジャム(ソース)を作った方法

2013年のさくらんぼジャム  朝食 さくらんぼジャムとポンパドールのパン 




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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (にゃんにゃん)
2014-06-27 14:54:33
サクランボは
生でもなかなか食べられないくらい貴重なのに、
贅沢で、羨ましいです♪
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Unknown (ちゃたろー母)
2014-06-27 16:54:54
バジルさん~こんにちわ^^

さくらんぼだ~~
頂けるなんてうらやましい^^
私果物あまり食べませんが、さくらんぼはたまに食べるのです^^
食べきれないと、ジャムにしたら長く~楽しめますもんね^^

↓お一人の晩酌もいろんなものを~少しづつ~^^
バジルさんが盛り付けると、本当におしゃれで素敵です
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にゃんにゃんさん~♪ (バジル)
2014-06-27 18:05:06
こんばんは!!

サクランボ、物によって価格がピンキリです。
1袋200円ほどで農家の家の前の無人直売所に並んでいたりします。

我が家のはスーパーで買うのと違って
すごく甘いです。
親戚に届けていただいているので、価格が気になるところです。
お返し、いつも悩みます。
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ちゃたろー母さん~♪ (バジル)
2014-06-27 18:08:17
こんばんは!!

このさくらんぼが届くのでお店で買ったことがありません。
アメリカンチェリーはたまに買います。

どちらも美味しいですが
やっぱり、日本のさくらんぼが安心ですね。


おひとり様の晩酌は残り物を整理するためなので
量が少ないものが多くて。。。
小さい器が便利です。
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Unknown (りりり)
2014-06-28 10:45:37
こんにちは。
ヨーグルトがピンク色に染まり可愛いジャムの出来上がりですね!
今年初めて自分でマーマレード作ってみてわかったのですが、
手作りした方が美味しいですね♪
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キレイですね~^^ (P子)
2014-06-28 12:26:20
バジルさん、こんにちはー

美味しそうですね。
私もサクランボは好きですよ~
(オットは、アメリカンチェリーがいいんですって…^^;)
ちょっと高いですから、なかなか買えません。
うらやましいです。
上品な味でしょうね。

今日は、仕事しています~
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Unknown (ごんつま)
2014-06-28 17:36:00
こんにちは~

今朝、時間がなくてコメントを残すことができませんでした。。。
佐藤錦で、サクランボジャム!高級品ですね♪
羨ましいです。

しばらくお休みされるのですね。
バジルさんも無理をなさらずに
お体に気をつけて・・・
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初めまして〓 ()
2014-06-30 03:05:11
さくらんぼは季節になると何度か頂きますし、去年は生まれて初めてのさくらんぼ狩りもして来ましたけど、いずれの場合も、「行き渡らなかった活きのいいうちに!」とタイミング良く来た人に少しずつお裾分けしてますが、ジャムにするのは知りませんでした!今度頂いたら(買わない人)作ってみたいです〓
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りりりさん~♪ (バジル)
2014-07-09 07:50:30
さくらんぼジャム、食感がいいんですよ~。
実を煮過ぎないように注意します。
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P子さん~♪ (バジル)
2014-07-09 07:52:49
実家の近くで、傷のあるサクランボを買って
再度作りましたが、やっぱり、味が違いました。

サクランボによって、出来あがりが違います。

アメリカンチェリー、肉厚で好きです。
たまに買いますが、今年は買えなかったぁ~
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