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お腹が空いた夫のためにお昼は和食プレートを作りました。
画像は私のなので、おにぎりは小さめのサイズで一つだけです。
おにぎり
は先日のウドの炊き込みご飯
の時の具を冷凍しておいた物に朝ご飯のタケノコとウドを少し加えて炊いたご飯を握りました。
ジャガイモ・人参を圧力鍋で煮てからさつま揚げとスナップインゲンを加えた煮物
キュウリは「めかぶ入り浅漬け塩」でサッと揉んだ物です。
万能ねぎ入り卵焼きはポン酢醤油入り大根おろしで食べます。
お吸い物は、海藻サラダと麩です。
春らしいプレートですね♪
とっても美味しそう～♪♪♪
手抜きでしたが、炊き込みご飯が美味しくできました。
お昼のプレート♪ ステキです。
和風で、品数が多くて理想的ですね。
おつまみの「キャベツのチーズ蒸し」
美味しそうですね～
アオビスはマメ科なんですね。
タメになります。
良い週末をお過ごしくださいね。
そちらは、もっと寒いのでしょうね。
今日は、ゆっくりお休みくださいね。
アピオス、今年の秋に直売所に並ぶかもしれません。
探してみてくださいね。
彩りもきれいデス～～
こんなステキなのが、サラッと出てくるバジルさんちはいいなあ～～～
お吸い物の麩もお花で、、、ホントに春らしいデスね
賞味期限が少し過ぎています～
でも平気。。。。。。