夕食 カジキのステーキ

今夜は、「カジキのステーキ」にしました。


昨日、スカイツリーから帰ってきたら

娘の家のそばに移動販売の魚屋さんが来ていました。


ちょっと覗いたら、新鮮なお魚がたくさんあるので驚きました。


カジキはおいくらですかと聞いたら

量ってみて高かったら買わなければいいですよって～。



カジキを３切れ量ってもらいました。


手に取った切り身を見たら、すごく一切れが大きいので

わぁ～、高そうって思いました。



でも、６００円ですって～

スーパーの薄くて小さい切り身だって特売の時に１００円ですから。。。。



さっそく買って、帰ってから塩を振って一晩



今日、醤油とみりんとお酒とニンニクで味付けしてステーキにしました。



切り身が大きかったので娘と一切れを半分に分けて食べました。




サラダは、トマト・玉ねぎ・ブロッコリー・キウイ・スモークサーモン


ニラの卵とじ


きゅうり漬け


保存容器のまま出した物は、信田煮です。


たくさん作って、半分は冷凍しました。





カジキがとっても美味しかったです。



明日は鎌倉に行って

横浜に泊まる予定です。



コメント欄は開けてありますが

リコメは出来ないと思います。




すみません





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