牛タンと盛岡冷麺

「森商店」というお店にランチに行きました。
私は1年半前に東北旅行をした時に時間がなくて食べ損ねた
「盛岡冷麺」がメニューにあったので注文しました。
何が盛岡風なのか知らなかったのですが一口食べて納得しました。
こんな麺、今まで食べたことがありません。
ラーメンとパスタの中間のようなつるつるしてコシのある不思議な触感で
スープにも合っていて美味しかったです。
牛タンを一切れもらって食べてみました。
さすがに仙台の駅ビルで食べた牛タンとはほど遠かったけれど
同じものが京都で食べれるとは思っていないし、柔らかくて食べやすかったです。
牛タン定食についていた麦飯ととろろは美味しそうだなと思いました。