GWﾍﾞﾄﾅﾑ旅行⑮お洒落なﾚｽﾄﾗﾝでﾗﾝﾁ

ホーチミンのかつてのアヘン工場を改装したベトナム料理の「ホアトゥックHoa Tuc」でランチをしました。
平日のランチタイムでドリンク付き、二皿選んで８５０円位、三皿で１，０００円位です。
私は右側の「豆腐、ビーツ、かぼちゃの種のサラダ」をいただきました。

ベトナムに来てからずっと食べたかった揚げ春巻きが付いた「焼肉のせ米麺」です。

料理は化学調味料を使用していないため、素材の味を生かしていてどれもとても美味しかったです。




とてもお洒落な外観、内装で、お客さんは半分くらい欧米人でした。

GWﾍﾞﾄﾅﾑ旅行⑭各国の著名人が宿泊する5ﾂ星ﾎﾃﾙ

ホーチミンで宿泊したのは「マジェスティックホテル」です。
白亜のアール・ヌーヴォー調の建物です。

玄関です。

サイゴン川に面していて、フランス植民地時代の１９２５年創業、日本の皇族や各国の王族、
著名人が利用している高級ホテルです。
庶民の私たちが宿泊できるのはベトナムの物価が日本の約六分の一だからです。
ホテルのスタッフはさすがに五つ星にふさわしい教育が行き届いていて丁寧で、
セレブ気分がを味わえました。
ロビーも映画の世界のようでした。





客室はサイゴン川向きのコロニアル・サイゴンリバーデラックスでした。
アンティーク調で広々としていて重厚で高級感に溢れていました。
一泊しかできず残念でした。


バスルームなんてベッドを入れて生活できる位の広さでした。

GWﾍﾞﾄﾅﾑ旅行⑬ﾀﾝﾛﾝ遺跡

ユネスコ遺産に登録されている「タンロン遺跡」です。
１１～１９世紀にハノイ（タンロン）に都を置いた李王朝と阮朝時代の遺跡です。

８世紀以降のさまざまな時代の柱の土台や基礎が折り重なるように残されています。


１８１２年、ザーロン帝が監視塔として建立しました。

ベトナム戦争時（１９５５年～１９７５年）に使われたジープです。

ベトナム戦争時に使われた会議室と通信機材です。
昭和の時代の電話機もありました。
私の子ども時代にこのような大きな戦争がアジアで起こっていたことを実感しました。



ハノイからホーチミンへベトナム航空で移動しました。
１時間３０分位かかりました。
ほんのり甘いおせんべいのようなお菓子が出ました。

GWﾍﾞﾄﾅﾑ旅行⑫ﾊﾉｲ郷土料理とﾎﾃﾙ朝食

夕食は素朴なベトナム料理が中心で地元の人に人気の「モッ・チン・ボン・サウ」に行きました。
店名は「１９４６年」という意味でベトナムが独立を求めてフランスに立ち向かった
第一次インドシナ戦争が勃発した激動の年になります。
「田ガニの素揚げ」です。
カリッとしていて酢味噌を付けていただきました。
食器も盛り付け方も最高です。

生春巻きです。

お店の方が一番勧めてくれた蒸し鶏料理です。
一羽の鶏が丸ごと頭もお皿にのっていてモモ、胸、手羽先など全ての部位がいただけました。
メニューの中でも高かったのですが（と言っても日本円で2,000円位）
二人では量が多すぎて半分位残してしまい、日本でも食べられる料理なので
注文しなくても良かったかなと思いました。

これもお店の方のお薦めの鍋料理でしたが、これはすごく美味しかったです。
酸味が効いたスープにご飯を入れるといくらでも食べられました。


地元のビールとお米から作ったお酒です。
お酒はすごく濃かったので私は一口だけいただきました。
夫は美味しくて喜んでいました。

一階は椅子で落ち着いた雰囲気でしたが、満席だったので私達は二階のお座敷になりました。
地元の方がご家族で食事を楽しまれていてとても賑やかで楽しい雰囲気を共有できました。
食事代は日本円だと4,200円位でした。
翌朝のメリアホテルの朝食です。
高級ホテルらしく種類も多く、またまたデザートが充実していて朝からクレープまでいただきました。

GWﾍﾞﾄﾅﾑ旅行⑪ﾊﾉｲ五つ星ﾎﾃﾙと歴史的建造物

ハノイの五つ星ホテル「メリア」に宿泊しました。
ロビーには宿泊した政治家や有名人の写真が飾られていて、菅元総理大臣の写真もありました。
部屋は広くて雑音も全く聞こえず、快適に過ごせました。
ウエルカムフルーツとチョコレートがテーブルに用意されていました
ぶどう、キーウィ、マンゴー、バナナは食べ頃で美味しかったのですが、
洋梨、リンゴは固くて食べられませんでした。

バスルームも素敵でした。


ホテルの玄関には常にドレスを着た若くて綺麗なベトナム人女性が立っていて出迎えてくれました。

ホテルの豪華で広いロビーです。

ベトナム建国に尽力を尽くしたホー・チ・ミンの遺体が安置されている「ホーチミン廟」です。

一本の柱の上に仏堂を乗せているハノイのシンボル「一柱寺」です。

「新国会議事堂」です。

「大統領官邸」です。

フランスの影響を受けていて南フランス風のクリーム色の建物はとてもベトナムらしくて好きです。