単身赴任中の室蘭で今日の夜ご飯どうしようかと考え、寒いので鍋かと・・。
抗がん剤の影響で味覚障害があるので、味のはっきりしたのがいいなと思いキムチ味を選択し、スンドゥブチゲしよう。
ネットで必要な食材を検索すると、いろいろなスンドゥブチゲがあるのね。
冷蔵庫にある食材を考えながら豆腐などスーパーで購入し、自己流のスンドゥブチゲを作ってみました。
使った食材は次のとおり。
①絹豆腐
②キャベツ
③豚肉（本当はバラなのでしょうが、お腹のことを考え脂身の少ないロースを使用）
④肉団子（冷凍があったので入れてみた）
⑤長ネギ
⑥だしの素
⑦プチっと鍋（キムチ鍋）
⑧しゃぶしゃぶ餅（すぐ煮えます）
⑨はんぺん（煮るとすごく膨らみます）
これを鍋で煮込んで終わりです。プチっと鍋がこの料理の要ですな。
私にしては上出来です。お腹にやさしいかどうかは不明ですが、食欲がないときは香辛料は食欲増進につながりました。(*´ω｀*)
キャベツの甘みが出て、見た目より辛くありませんよ。
単身赴任中の室蘭で、食材を買いに生協（コープさっぽろ）に行ったら、「うずらんアイス」なるものを見つけました。
北海道民は冬でも家の中が暖かいのでアイスクリームを食べますが、ひととおり必要なものをカゴに入れ、最後にアイス食べたいなと思いアイスの売り場に行ったところ「何、これ」って見つけてしましました。
種類は、フレッシュ、イチゴ、グリーンティーの３種類で、各２７０円です。ちょっと高いか。
グリーンティーはそんなに好みではないので、フレッシュ、イチゴを購入。
製造元の室蘭の「室蘭うずら園」は、うずらの卵では道内１００％のシェアを占めている企業で、アイスのほかにうずらの卵のプリンもあります。
アイスは平成２５年７月から発売されていて、通信販売や室蘭と近郊のコープさっぽろ等で販売されているようです。
アイスといえば、室蘭から函館方面に国道３７号線を行くと、伊達市、洞爺湖町（旧虻田町）の次にある豊浦町の「ストロベリーシャーベット」が有名のようです。
豊浦町はボクシングで有名な内藤大助の出身地でイチゴが特産の町です。
ストロベリーシャーベットは豊浦町に行くか、東室蘭駅のキオスクでないと購入できません。私は東室蘭駅のキオスクで購入。１個１５０円です。個人的にはちょっと高いかな。
でも、キオスクのレジの方が、「これ、美味しいよね。」というほどの商品です。
シャーベットなのですが、イチゴ自体が結構多く入っていて美味しかったです。
豊浦町、ストロベリーシャーベットで検索してみて下さい。
がんになる前からお付き合いのある鍼灸の先生に、久しぶりに体のメンテナンスをやってもらいました。
これまでは出張で行う鍼灸がメインでしたが、昨年末に治療院を開院したそうです。引き続き出張による鍼灸も行っています。
名前は「おくやま鍼灸」で、治療院を開院して「あるこ鍼灸院」と名前が変わりました。「あるこ」とは「歩こう」からとった名前だそうです。
まだ、若い先生ですが経験は豊富で、外国のサッカーチームのトレーナーも経験しています。（トップチームではなく、アンダー（キッズ）だそうです。）
前回は免疫力アップを中心に施術してもらいましたが、今回は顔のむくみや手足症候群もあるので、むくみの改善を中心に鍼とお灸をしてもらいました。
鍼は「刺さない鍼」もあるようなので、鍼が苦手な方でも大丈夫だと思います。ちなみに私は鍼で響くのが好きなので、まったく問題ありません。
筋肉のこりのマッサージもしてもらえるので、いつも妻もやってます。出張で来てくれるので、とっても助かりますね。
興味のある方は、ホームページがありますので、「おくやま鍼灸」で検索してみて下さい。
出張は札幌市内の一部地域となっています。
気さくな先生で、NSCAジャパン認定パーソナルトレーナの資格も持っています。
「おくやま鍼灸」（あるこ鍼灸院）
札幌市白石区菊水元町１条４丁目１番1号
電話 011－872?0939
平日 9:00～12:00、14:00～19:00（午後予約制）
土曜日 9:00～12:00（完全予約制） 日曜、祝日 休診
今日は、札幌のハム工房を紹介します。
北海道にはハムやウインナーソーセージでは有名なお店や製造元がありますが、普段食べるには美味しいものをお安く買えるお店がいいですよね。
最近、行ってないのですが、業務用ウインナーソーセージやベーコンがお買い得ですよ。
場所は札幌市西区西町のニチロ畜産の工場にある直売所で、「さっぽろ西町ハム工房」といいます。
特にベーコンは、大きいブロックで販売してますが、とってもお安いです。
写真のベーコンのブロックは１０００円くらいですので・・・。（ベーコンの写真は２４年１２月のものです。）
普段、そんなに混んでないので西区に来たら立ち寄ってみて下さい。
「さっぽろ西町ハム工房」
札幌市西区西町北18丁目1－1
TEL：011－663－2305
FAX：011－663－1673
駐車場７台完備
営業時間１０：００～１８：００
