今日の一品 三日とろろ

我が家の今朝の朝食はとろろ汁でした。

一昨日突然思い出して山芋をスーパーで購入したものを使って２０年振りに作ってみました。(最後に食べたのは実家で母親が正月に作ってくれたものだと思います)

麦飯にしたかったのですが…購入し忘れたので代わりに玄米を混ぜたご飯を準備しました。

山芋をすりおろして、出汁と味噌で作ったもので少しづつ溶いて行きます。

ネットでレシピを見つけて見よう見まねで作った三日とろろでしたが、大変美味しく頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s