今日の一品 玄米ご飯

この正月からご飯を普通の白米から玄米混じりのご飯に変えました。

未だ試行錯誤の段階でキッチリと配合の割合は決まっていませんが、1/4〜1/2程度で味の具合を見ています。(因みに今日のこの写真のものは50%でした)

筆者自身は意外と玄米の臭いが好きなので気になりません。(麦芽の臭いに似ています)

何故玄米飯にしたかと言うと…やはり健康に留意してのことですが、そうは言ってもまずい飯は食べたくないので、理想の配合具合を求めて暫く研究してみたいと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s