今日の一品 昼食はカレー南蛮

実は昨日に昼は続いている和食に飽きて久し振りに日本式カレーライス🍛を作ったのですが、今日は残りのカレールーを出汁で薄めてカレー南蛮を作ってみました。

麺はトロロ入りの乾麺です。

汁は鶏肉がなかったので豚肉を使い、野菜はニンジン、玉ねぎと茄子ですが殆ど溶けてしまっています。

辛さが足りないので去年秩父に行った時に買った激辛唐辛子🌶を追加二本投入してあるので、相当な辛さですが、とても深い味わいで美味しく頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s