伊豆松崎、ル・グッテケーキ工房より。

ケーキのこと。伊豆松崎の日常の風景。
好きな事。普通の日々を。

ブルーベリーシフォン。

2013-08-17 12:46:50 | スイーツ


先日お知り合いの山へブルーベリー狩りに行き、沢山の実を採ってきました。

ブルーベリーソースにしたり、ジャムにしたり、おいしい食べ方はたくさんありますが、

どうしても、実の沢山入ったシフォンを食べていただきたくて今日のメインはこれです。

生の実のピュレ、実からでた美味しいソースも周りのクリームに混ぜてと、すべて利用した、ザ・ブルーベリーという感じです。