じゃがいもとアンチョビのパイ。

去年のブログにも登場したヤンセン氏の誘惑という別名のあるじゃがいもとアンチョビのパイです。

じゃがいもとたまねぎ、パセリとアンチョビをパイで包み込み、生クリームを流して約一時間オーブンへ。

アンチョビって昔は嫌いだったのに、今ではなぜ嫌いだったのかわからないくらい・・・好き。