スイートポテト。

今日は地元産のさつまいもでスイートポテトです。紫いものスイートポテトを上に絞り、ちょっとしたアクセントに。

白あんや生クリーム、ラム酒の入ったちょっとリッチなテイストに。



こちらはマフィン生地の上に生のリンゴを載せてそのまま焼いたリンゴのマフィン。

フレッシュな果物をそのまま焼くと、甘さも自然で思わぬ食感が生まれます。