ミニ・クロカンブッシュ。

バースデイケーキに、ミニ・クロカンブッシュを頼まれました。

ちいさなシューをたくさん焼きました。

カラメルを糊にしてシューを組み立てて、お祝いプレートも飾ります。


かわいいバースデイケーキになりました。

ちなみに語源は口（bouche)の中（en)でカリッと（croque)崩れる様子。