レモンクリームとメレンゲのパイ。
断面を撮り忘れてしまいました。これだけでは、中身がわからないけど・・・・・。
メレンゲを絞り、アーモンドスライスと粉糖をふりかけて、色をつけます。
もう、１２月に入ると急にクリスマス気分になりますね。楽しいけれど、ちょっと気持ちも忙しなくなる時期。
お客様からいただいたバラも。
断面を撮り忘れてしまいました。これだけでは、中身がわからないけど・・・・・。
メレンゲを絞り、アーモンドスライスと粉糖をふりかけて、色をつけます。
もう、１２月に入ると急にクリスマス気分になりますね。楽しいけれど、ちょっと気持ちも忙しなくなる時期。
お客様からいただいたバラも。
レモンカードのクリームが中に敷き詰められております。
酸っぱさとメレンゲの淡い甘さがぴったりです。
断面を見たかったです。
爽やかな酸味が、お写真からも味わえます。