ほうじ茶シフォン。

暑い日が続いた後は、大きな台風が迫っていますね。

松崎もまだお天気ですが、風がなんとなく出てきました。

無事に台風一過となってほしいです。

さて、今日は、ひさびさシフォンケーキの登場です。

ほうじ茶シフォンです。

しっかりと煮だしたほうじ茶と、こまかくした茶葉を混ぜ込みました。

バターたっぷりの焼き菓子もいいですが、暑い日は、こんなシフォンケーキもいいですね。