家飲み。

最近家飲みの機会が増え、ちょっとひそかに計画中のこともあり、肴に凝りたくなっています。

昨日も家飲みだったので、本で見つけた簡単おつまみに初挑戦。




アスパラの生ハム巻き。塩、胡椒を振って、一晩水切りしたヨーグルトを添えています。

次はアボカドのキムチ載せ。ごま油を回しかけて。

そして長いものジョン。長いもの拍子切りがさくさくしておいしい。

家飲みも、ちょっとこじゃれた感じになりました

川のりコロッケととんび豚カツで有名なアサイミートさんには、ご主人が半分趣味でそろえたイタリア食材がたくさんあります。

今度はそれらを使った肴に挑戦しようと思っています。

シュー・ア・ラ・クレーム。

今日はあいにく朝からひどい雨。結局一日中降り続きました。

今日のお店のお花は、知り合いからいただいたものですが、実は名前がわかりません。



今日の教室は、シュークリームでした。

ちょうどよい母の日のプレゼントにもなりました。

川のりロールケーキ。

今日の新作は、地元名産川のりを生地にふんだんに混ぜ込んだ川のりロールケーキです。


　　

生クリームにはほんのり、醤油の香りも。

醤油を入れることにより、味が立っていいアクセントになりました。

ぜひ、ご賞味を！

未来のパテイシエ。

我が家のアイドル颯ちゃんは、帰省すると必ず「ケーキ作ろうよ」と作業場に向かいます。

今日はクッキーにアイシングをしました。

でも結局は・・・・・・


・・・・・こうなりますよねー

かわいいから、許す

イタリアン。

三島の源平川沿いにある#delletannte cafe

というイタリアンレストランに行ってきました。



源平川のせせらぎを感じながら、お野菜のおいしいイタリアンを、３階のカフェでは、ニューサマーの


ロールケーキやリンゴのコンポートなどを食べながら旧交をあたためる楽しいひと時を過ごしました。


楽しさのあまり、ちょっとお騒がせしてしまったこと、ちょっと反省です。