いずれは お世話になる 身ですので・・・

先週末　嫁から　届いた　ライン

 

夫婦揃って　久々に　キャンピングカーで　いつも行く　兵庫県の北へ

お泊りで　スキーに出かけるので

次男坊の　夕飯を　頼まれました

 

 

今週末は　空家となっている　三重県の嫁の実家へ

夫婦　揃って　こちらも　久々に　片付けに行っていて

夕方　電話が掛かり　

またまた　孫の　夕食を頼まれました

 

ラインで　孫の　帰宅時間　を　送ってきました

　

 

 

 

孫娘と　２人分の　エビ　と　鰯　の　材料で

まだ食べ盛りの　次男坊　との　３人分に

ちょっと　考えました

 

準備も　久々　孫娘が　家に居たので　手伝ってもらい

 

エビフライをするつもりだったのを

じゃがいも　を　レンジでチン　して

作り置きの　ゆで卵を　加えて　コロッケのようにして

背開きのエビに乗せて　形を整え　かさ増しをして　フライに

 

鰯は　玉ねぎ・人参・きゅうり　と　千切り野菜たっぷりの

南蛮付け　を　作っての　夕食準備　出来ました

 

 

次男坊からも　

バイトが終わり　今から　帰宅すると電話が掛かりましたが

一足早く　揚げたてが　美味しいからと

孫娘と　２人　先に　食べました　が

 

 

嫁に　頼まれれば　いずれ　お世話になる　身ですので

まだ　まだ　頼りにされている　と

快く　引き受ける　おばあちゃん　なのですわ

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