レンジで チキンの和風ミートローフ 作ったみました

毎月　届く　今月の広報誌に　載っていた

簡単！時短！手作りいおかず　に

「電子レンジで　作る　チキンの和風ミートロース」が

掲載されたいたので

一昨日の買い物で　鶏胸肉と

普段あまり使わない　冷凍のミックスベジタブルを購入　

 

昨日　午後からは　グランドゴルフなので

朝食後　の　午前中に　作ってみました

　

調味料は　

土ショウガ　にんにく　塩こうじ　オリーブオイル　を　準備

 

雑誌には　作りやすい分量　２本分として

材料

鶏ひき肉・・・４００グラム

ミックスベジタブル・・・１００ブラム

調味料

塩こうじ・・・小さじ４

オリーブオイル・・・小さじ２

おろしにんにく・・・小さじ１

おろししょうが・・・小さじ１

　と書いてありましたが

 

鶏ミンチの４００グラム程のパックがなくて

５２８グラムだったので

ボールに入れ　それに　調味料も　適当に多く入れ

粘りが出るまでよく混ぜあわせた後

ミックスベジタブルも　１３０グラム加えて混ぜ合わせ

 

雑誌は　２本分でしたが　

多めだったので　３等分して　３本に

ラップに　包み　両端をねじて　キャンディー状に

巻き終わりを下にして　お皿に置き

 

電子レンジ６００ｗで４分　加熱

ひっくり返して　さらに　２分　加熱　と

書いてありましたが

 

私は　８００ワットで　３分加熱すると

上の２本の　状態と

手前は　ひっくり返すと　下の方は　まだ生の状態

 

３本とも　ひっくり返して　もう３分　加熱

粗熱が取れるまで　レンジ内に　置いておく　と

書いてあるので　冷めるまで　そのままにして

 

冷めたから　取り出したもの

 

保存期間は　冷蔵庫で　４～５日　　冷凍庫で　１ヵ月　

のようで　早速　味見を

 

低脂肪　高タンパク　カロリー控えめで　低価格

レンジで簡単に出来　保存もきく

味はちょっと　薄めでした

手軽に作れ　作り置きが出来る

便利な　ヘルシー食品の一品となりましたわヽ(*´∀｀)ノ

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