あきらめの悪い私

久しぶりに「自慢の自家製ポークカレー」を作った。
が、あれ？なんだか甘い…。もう少しキリっとした味のはずなんだけど。地場産の野菜の甘さがでているのかな、などと思う。んー？？

納得がいかない。
私の自慢のポークカレーは、これじゃない！！もっとおいしいはず。なんだか悔しい。二日目のカレーはもっとおいしいはず。

期待したものの、さほどおいしくない。
ナンと一緒に食べたのだけれど、ナンも甘いからバランスが悪い感じー。ごはんにしておけばよかった。あきらめの悪い私は、本気で再度カレーを作ることにした。

カレーのレシピやらスパイスやらをネット検索。こうなったら最高のスパイシーチキンカレーを作ってやるのだ～～～。

残念ながら、手元に材料がないので、リベンジは後日。
ということで、自分を励ますために中村屋のチキンカレーを買いました。



【メイン写真】
また「朝から、カレー」かい！

【リンク先】
藍染め暮らし
有限会社E-スタヂオ