私はとても負けず嫌いだ。
「いつもニコニコして穏やかな人」のように思われているようだけど、違う。すごく悔しがり屋だ。特に、自分には負けたくないと思う(笑)
ものごころついた時から、そんな風にチャレンジしてきたな。
で、カレー。
このあいだ作ったカレーが納得いかなかった私は、スパイスとレシピの研究を始める。絶対に納得いくカレーを作りたい!そんな思いがメラメラ~なのだ。
ただ、今、とっても忙しい . . . 本文を読む
つくづく思ったんだよね。
私はいつも「では、○○します」と言ってるなって。
「決断」をする。その役割だってこと。
意見が分かれていても、「その決断が(どんな状況でも、誰にとっても)正しい」という確信などなくても。決断をして責任を負う。それが、私の仕事だなーって。
怖い。
それは、とても怖い。
だからこそ、「では、○○します」と決断する前の私は、聴く、とことん、聴く。質問する。不安を打ち明ける . . . 本文を読む
久しぶりに「自慢の自家製ポークカレー」を作った。
が、あれ?なんだか甘い…。もう少しキリっとした味のはずなんだけど。地場産の野菜の甘さがでているのかな、などと思う。んー??
納得がいかない。
私の自慢のポークカレーは、これじゃない!!もっとおいしいはず。なんだか悔しい。二日目のカレーはもっとおいしいはず。
期待したものの、さほどおいしくない。
ナンと一緒に食べたのだけれど、ナンも甘いからバラン . . . 本文を読む
雨降りの、寒い日が続く夏。
ここ数日、長袖を引っぱりだして、毛布にくるまって寝ている。ミンミン蝉の声も聞こえず、かき氷を食べたいとも思えず。今年のお盆は、お盆らしくなかったなぁ。
毎日のジョギングで出会う景色は、もう秋の気配。
走り終えると、利根川のほとりで10分ほど立禅(リツゼン)をする。その後は、川に向かって歌の練習(!)秋の歌がうたいたくなっちゃって『ちいさい秋 みつけた』(中田喜直 作曲 . . . 本文を読む
忙しいな、毎日。
3月に仕込んだ「てまえみそ」(これ、私の味噌の名前ね)の天地返しをした。天地返しとは、発酵をバランスよく進めるために上と下を入れ替える作業のこと。
味噌づくり初心者の私。
おまけに、かなりめんどくさがりな私。
仕込んで以来、味噌は暗い所にほっといた。
ひと月に一度(もないな)カビを取り除くなどしたけど。
思ったよ。
群馬県の北部(北毛地域)は「味噌文化」の土地。
この土地は . . . 本文を読む
女性植物研究家マリー・ストープスの言葉に感動した私は、5月に「素敵な60歳の女性になろう」との目標を立てた。
それはこんな言葉だった。
『十六歳で美しいのは自慢にはならない。
でも六十歳で美しければ、それは魂の美しさだ。』
で、何をしたか。
「美しさ」の概念は人それぞれ。
そもそも「美しい」とは何だ?「素敵な人」とは、どんな人のことだ?友人の力も借りてたどり着く。「(人に)この人良いなぁと . . . 本文を読む