春の一日♪

朝、ジョギングに出るとぱらぱらと雨。次第に雨が雪に変わる。あらあら、冬に逆戻りか。寒い一日を震えながら過ごして、夕方。なんて美しいのだろう。雪がやみ、雨もやみ、青空と山の冷気と。虹が出そうな空だ。

寒い日もある、けど春は来てるな。

朝の散歩の道すがら摘んだよもぎで、草餅を作った。
こないだ買った地元産の小豆を煮てあんこを作る。小豆を火にかけ、パソコンに向かい領収書データを入力する。仕事に夢中になると、小豆の鍋の水が減っていることに気付かない。あらあら、小豆が顔を出してる！硬くなっちゃう～。ちょっとあわてた。

重曹を取り出して、よもぎをゆでる。アク抜きか。んー、久しぶりだ♪春が来た。すり鉢に茹で上がったよもぎを入れ、すりつぶす。これはストレス解消だな！

もち米を炊き、温かいうちによもぎと一緒にすり鉢でたたいて餅にした（笑）

炊きあがった小豆に草餅をからめる。一昨日作ったふき味噌も添えてみるか。なんと贅沢な春のおやつ。こんな暮らしも3年。今年も春が来ました。


【メイン写真】
雨上がりの空

【リンク先】
藍染め暮らし
有限会社E-スタヂオ