ビーフシチュー

 

シチュー用の黒毛和牛を昨日から赤ワインと野菜と煮込み

今日ニンジン、じゃがいも、プロッコリーを入れて完成

切り干し大根とささみの煮物はサラダ風にしたほうが合うかな、残念

 

初雪かずら

 

真っ赤に色づいた初雪かずらを見つけました

我が家の庭では初めての紅葉です

ピンクも可愛いけど秋の紅葉も綺麗です

豆苗が伸びてます

 

逆光で暗いですが、朝の光に向いて伸びる

豆苗

今日のスムージーに使いましょう

 

 

牛ヘレ肉と白菜、れんこんの煮物

 

今日は昼から用があったので、煮物だけ作って出かけていました

白菜は醤油、れんこんはオイスターソースで味付けしています 

ステーキはソースを作る時間もなかったので、塩胡椒だけです

大根おろし添えてます

 

急いで作った感、大です