サツマイモ掘りしました

ここ数日は秋晴れが続いて（暑いくらい）いますが、明日からは雨模様の予報が出ているので今日急いでサツマイモ（紅はるか）掘りしました。

汗だくになりながらも何とか掘り終えました。

蔓を切り取り畝を掘りやすくしました。

人力での芋掘りはスコップが頼りです。畝の両側を掘りサツマイモを傷つけないように徐々に掘り出します。

（傷付くと白い樹液のようなものが出て芋に付くと黒く固まって見た目も悪く品質低下する）

植え付けて150日近くなってしまいました。もう2、3週間早く収穫すれば私の好きな焼き芋用のサイズだったのかもしれません。

毎年他の作業（お彼岸からの花出荷）に手を取られいつも遅くなってしまいます。

来年から植付け時期を少し遅らせようかとも思います。

さあこれから少し乾燥させる期間を置いて、それ以降の保管方法を考えます。