焼きバウムクーヘン

朝からいいお天気でした。

昨日、午後からも海岸に出て、桜の灰作りは完了。小さな枝ひとつもムダにしないよう、大事に大事に焼きました。

それでもできた灰はすすきや稲のものよりもはるかに少ないので、慎重に、大切に、使っていこうと思います。

今日からすすき灰作りを始めました。

外用のマットを忘れて来てしまったので、大きな流木(めちゃくちゃ重い)をストーブの前に引きずって来て、ベンチがわりに。

引きずった跡がコワイです。

すすきは木の枝と違ってすぐに燃え尽きてしまうため、休みなく次々と投入しなければならないので大忙しです。

燃やし終わって、やっと休憩。

今日のおやつは焼きバウムクーヘンにしました。

あらかじめバターを塗っておいたミニ鉄板をストーブの上に置き、ひとくち大に切ったバウムクーヘンをのせて焼きます。

すすきの余熱で徐々に焼き目がつき始めると、香ばしいにおいが漂って来ます。

これ、いつも楽しみに観ている『Tシマ』さんの動画でオススメされていたので、一度やってみたかったのです。

ただ両面を焼くだけなのですが、おいしさが倍増。

これからバウムクーヘンは焼いて食べる！と決めました。

次は何にしようかな♪