明神館・食事

夫の記憶に残っていたのはダムまで散歩したことだけ、、、
宿の佇まいもお風呂もレストランも全然覚えてないと言ってる

なので、中央の器の白い固形物が


おしぼりに変身するのを見て、おお～
信じられな～い



＊プランタン
地野菜の植木鉢とスコップと土
土はブラックペッパーと玉ねぎ、スコップでは食べにくい






＊メニュー外：サービスの一品
鹿のパテ・林檎ジャムを添えて






＊アスパラガス
低温調理の信州サーモン・ホタテソース



＊新玉葱
冷製スープ・オリーブオイルとブラックペッパー



＊鰆
卵黄と信州味噌のソース・マコモタケ



＊豚
イベリコ豚と白馬豚、フォアグラのロールキャベツ



＊木の芽
木の芽のアイスとオレンジ、ブリオッシュ(スライスした小さな・・・）



コーヒーと共に(二人盛）









　　　　　　　
目が覚めてしまったので早朝の立ち湯へ
貸し切りで堪能できました。



朝食も洋食にしました。


和風だしの野菜スープ


エッグベネディクト、中央の籠にはトーストが入っています。



ヨーグルトに林檎ジャム


ごちそうさまでした