うっかり母ちゃんのお弁当

スポ少時代の週末弁当から高専生・高校生、そして社会人になった息子(1号)の弁当作り。

とりあえず2品 6/30

2017-06-30 09:33:44 | おべんとう
6月30日、今日は大祓いの日。
半年の罪汚れを祓い清め、清々しい気持ちで頑張りましょう! の日です。
ま、そんな感じっす


本日の、
なまけ癖もお祓いしたい弁当

    鶏つくね
    ひじき
    ゆで卵
    ブロッコリー & ミニトマト



鶏つくねを送ろうかな~と思ってこねたんだけど、
白焼きの状態で冷凍し、解凍調理の時に味付けした方が良いって???
冷凍保存初心者の母ちゃんに、より良い情報を誰か伝授して~~~



とりあえず、リクエストのあった「ひじき」と、
ご飯のお供「マーボー豆」を作りました。

さて、出勤までにもう1品作ってみようと思います。