新潟は妙高市より沢山の夏野菜が到着しました。
なす、モロッコいんげん、新じゃがいも
きゅうり、トマト、ズッキーニなどなど。
早速昨晩からテーブルへ！
香り、水分量共にたっぷりでこれより超健康生活開始です、
もちろんお客様もですが（╹◡╹）
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初霜でした昨日とうって変わり温かめの朝です。
寒暖の差は激しいですが、快晴の秋晴れが続いています。
昨日は気が早いといわれそうですが
庭木の雪囲い＆玄関先の囲いを取り付けました。
これでいつ雪が降ってもいいのですが
もう少し晩秋の裏磐梯を楽しみたいですから
雪は１２月に入ってからでいいのでは？？？
遅れましたが（と言っても例年並みなのですが）新米が新潟から
到着しました。
作り方に関してはHPをご覧いただくとして
いつまでこのお米を食べれるのか
そろそろ心配になってきました。
なにせ作り手が高齢になってきましたので
これ以上は無理をさせることは如何なものかと？？
私にバトンタッチという手もあるのですが
農業素人の私に出来るかどうか？？？
お米を作ってみたいなんで奇特なお客様はいらっしゃらないでしょうね。
しかも大変手間暇がかかりますので
何度も何度も新潟へ足を運ばなくてはなりませんし・・・・。
ともあれ、今年もおいしいお米を食べれることは幸せなことで
お客様にも来年まではご用意できますので
一安心です。
昨日３０キロの袋詰めをもち米含め１０数袋保管庫に入れましたが
それだけで本日筋肉痛です、
腰が痛い！！！
昨晩は裏磐梯でもシーズン中あるかないかの暑さでした！
久々、夕食後もクーラーのお世話になりましたが
あの寒さ、湿度のない寒さの復活を望みます！！
うって変わって今朝は早朝のうち雨でしたが
現在は曇り空でいつもの涼しさが復活しました。
裏磐梯はこの気温がいいですね？
新潟から夏野菜が続々と到着しております。
復興のためには福島産の野菜を！と思うのですが
今のところ、絶対の信用が置けないので
新潟産[自家栽培なので]をメインに使います、今夏も。
野菜不足の方はぜひ！！
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今朝、早いうちふぶいていた！裏磐梯ですが
日中は青空が広がり暖かい１日となりました。
除雪で積み上げられた雪はいまだに残っていますが
そろそろノーマルタイヤに交換しようかな？？？
今週は埼玉へ出張の？予定がありますので
さすがにスタッドレスタイヤはないでしょうからね？
新潟から春の便りが届き
早速、フキノトウのフリットを作りました。
愛媛産の真鯛のポアレに添え
あっさりとレモン風味のソースで
なんていかがでしょうか？
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