昨日台風一過の元、山形へ食材仕入れに。
以前まではマツタケプラン??などもあり
かなりのマツタケを消費しておりました。
震災後は全くなし!でしたので久しぶりに挨拶に伺いましたが、
今まで以上に繁盛しておりました!
マツタケプラン??は米沢牛とマツタケを
炭火でご自身で焼いて頂き召し上がっていただくという
超贅沢なプランでした。
が、が、あまりに安い値段でしたので????
不思議ですが徐々に需要がなくなり
廃番となってしまいました。
仕入れも元締めのお店で買っておりますので
お値段もかなりお安いので
それに合わせて設定したのがいけなかったでしょうか???
昨日はサイズ別に7~8はこ!!!!!ありましたが
サンマとマツタケは今年は高いらしいというわりに
そんなの関係ねぇ?とばかりに在庫的にも豊富でした。
少々買ってまいりましたので
マツタケご飯とマツタケ酒を久しぶりに楽しみます!!
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