昨日より恒例の笹団子作り開始。
まずはササ採りからで笹団子用の？？大きめな、かなり大きめなササです。
煮沸してさらに水洗いして、いったんお休み。
約1000枚以上！！
次にあんこ仕込み。
仕込み始めて2時間半、ふつふつ溶岩と格闘し、あちこち火傷して完成。
だんご用に形成しておしまい。
朝8時過ぎから始め夜8時過ぎまで
大人4人でくたくたでした。
で、今日が本番でササで包んでいきます。
既に忘れておりますので、すっかり
しっかり教えて頂きます。
会津の文化楽しませて頂きます♪♪
#笹団子#会津#アルビン#裏磐梯#福島県
