パンと肉まん

鶴ヶ峰で買ったパン達など



”玄米黒豆こっぺ”（左下）
ほんのり甘い生地に煮黒豆の甘さ！！！
ふんわりした生地だけど食べ応えがしっかりしてて「うまーい♪」
これはこの食べ方しなきゃでしょ。



納豆パン！
絶妙・・・☆
納豆は砂糖醤油派な私。
ほんのり甘いパンとは勿論合う。美味しかったー。

”ポンヌ”(真ん中)
薄めのシットリパイ生地。
中は煮リンゴどっさり、甘くてしっとりでほんのりブランデー？スポンジ？のパイ。
美味しかったです。
コージーコーナーのケーキを思い出す大きさ。
感じも近いかも。

この二つは「越路」で買ったものです。
このお店はまた行きたいなー。



「赤坂五十番」の”肉まん”(右下)

肉まんみたいな肌した友人から頂きました(笑)。
いかにも専門店の肉まん！！デカッ！！！
直径10cmをゆうに超えてます。



割ってみると・・・



肉汁じゅわー。
画質が悪くて伝わらないでしょうが・・・うーん♪うまーい！！
温めはレンジでしました。
加減が良かったのかふっくら柔らか♪でもしっかりしてて美味しい生地！！
具と一緒に食べても勿論ウマイ。肉汁が生地にしみてて二度ウマイ。

ameen's ovenアミーンズオーブンのおススメセット

あんまり通販しないようにしているパンだけどたまにタイミングが合うとお願いしてしまうパン屋さん。

神戸の「ameen's oven」



今回はとても栄養価の高い小麦を使ったという。
お気に入りはやっぱり好みはナッツモノ”木の実のファッロ”
大きさがまたイイ。
生地の食感＆味も楽しめる形。

軽くトーストして蜂蜜がどれも合うけど、
”パタト”はそのまま食べるのが好きかな～。
モチモチ♪
”いちくるスティック”は香りがちょっとクセが強い・？・・・・。
それがイイのよ！って人もいるだろうケド、好みが分かれそう。

”リンゴのファッロ”も好みだー。
ドライりんごって美味しい♪


うーん。
なかなか食べきれないし冷凍庫が無いに等しい我が家には辛いところ。
だけどいーのいーの。
ラスクにしちゃえばイイのだし。
今回はお届け日を引越し＆今の仕事について丸一年の記念なんだ！

ムーミンベーカリーで

先日、水道橋のムーミンベーカリーの行ってきました。
同駅近くの「トラジ」というラーメン屋でしっかり食ってお腹がいっぱい。
なのでカフェでは食べず、2種類のパンを買って帰ってきました。

あんまり期待していなかったのですが・・・！！！！
その一つ、久々に「うわっウマッ♪」
っていうパンに会いました。
やっぱりライ麦系のパンは美味い。


"スニフの黒パン"
ズッシリと重いチョコレートの様な黒い四角い塊。
味が濃くうまみが強くアミノ酸でも添加してるの？って思ってしまうほど。
もっちりしていて切るとナイフにパン生地がしっかりまとわり付く。
買った次の日、その次と少しずつ変化する味。
でもこの時期フィンランドパンは冷凍か冷蔵で、といわれてしまったのでちょっとパサついてきてしまいましたが保存を上手くすればイイ味の変化が楽しめるようなパン。


最近「zopf」のパン食べてないなー。
あそこのライ麦系パンを思い出してしまいました・・・。

深夜のお食事には

雨がパラパラ。
最近はホントじめじめした日が嫌です。
多摩川の花火を見て(？別ブログ参照)調子に乗って気になっていたお店に行ってみた。

駅からちょっと離れていますが踏切が近い、でも静かなカフェ。
「Nest」
表から見た感じいかにも可愛らしいカフェ。
ランチのメニューにパスタやロコモコがあるのはわかっていました。
が、夜はどんなんかぜんぜん分からず。。。

店内は天井が高く開放的。
ガラス張りの通りに植え込みの植物、居心地良し。のんびり。

わけあって”ZIMA”を注文。
食べ物メニューも充実。
軽く食べたいなと思っていたので”チーズナチョス”を注文。
「結構大きいです」って店員さんに言われたけどナチョスでしょ？どんなんだろう・・・。
と思ったらグラタンみたいなのが出てきた。



えぇ・・・、、間違ってない？って思ったが中を探るとトルティーアが下に入ってサラダ、ゆで卵たっぷりチーズが・・・。
かりかりトルティーアの想像してたの。
ヴァージンシネマズで食べた感じの。
もっとちゃんと聞いておけば良かった・・・。
ガッカリ。

でも青春18切符のプランを思い描きジンライムに手を出してしまって記憶が可笑しくなってきたのでそろそろ帰宅。

チョット微妙な店だけどもう一回来てみよー。

ギリギリお残りモノ

新百合丘の「カンガルー」に行って来た。
今度は前よりちょこっと早く。
でも、お昼は過ぎていたので早くは無いけど。

前回のスコーン1個のみは避けられました。
ハード系のパンから食パン系、菓子パン系と今日は並んでいます。
買ったのは”ライ麦入りのパン”と”クランベリーとナッツのパン”

んでやっぱり来たからには2階のカフェにも寄って行かなくてわ！
本日の”夏野菜のスープ”は売り切れ。
でもキッシュやプチデザート、サラダなどなどがワンプレートになった”プラウマンズプレート”はあるみたいだったのですがちょうど一人前のお客さんがオーダーしてしまい私には食いっパぐれちゃいました・・・。
うーん、、でも”サラダとパンセット”を注文。



サラダと言ってもハムやチキン、ポテトサラダも乗ったボリューム満点サラダ。
パンは5種類のパンとバター。
下で悩んだけど選ばなかったパンが乗っていてくれたので嬉しい！！

ひとりで来ても沢山雑誌が置いてあるのでのんびり出来て良いです。
今度はスープを食べたいので早く来よう・・・。