そば処 「萱笑」 in 福光

蕎麦好きなわたしは、利賀はもちろん、飛騨高山や長野、京都など
様々な蕎麦を味わいました。

以前、福光の「ねつおくり」で見つけたそば処「萱笑（かやしょう）」は、
商店街のまっただ中にある、あたらしいお店です。
石臼引きの信州手打ち蕎麦で、コシがあり、つゆとうまく絡みます。
天付きの天ぷらもさっくさくで
お値打ち価格。＜１２８０円
今の時期は「ざるそば」ですよね。
わさびのキーンと効いたそばつゆがちょうどいい辛さで
するすると箸がすすみます。


手打ちそば「萱笑」（かやしょう）
　　「0763-52-5033」

　「１１：３０～１５：００」
　　　　　「１７：００～２１：３０（ラストオーダー）」

定休日：火曜日（祝日の場合は水曜日に振り替え）

場所は福光の商店街の中です。
　　　富山県南砺市福光　（本町） 6771