雪中キャベツ

　　先週からずっと10年に一度の寒波なんて言っていますが、当地はその割に大したことが

ありませんでした。しかし、気温だけは低く毎日冷凍庫に入っているような状態です。

　　先日から少しづつ掘り出して食べていたキャベツ、前回掘った時、家から５ｍ程離れた

所に埋めていたので、家の脇に移動していました。今日一個掘り出してみると、なんと

凍みているではないですか！

　　周りの葉っぱを数枚剥がしても、葉は幾らか柔らかくなっています。それでも家の中に

入れると何となくシャキッとしてきた感じがします。多分食べれると思うのですが？

　　もう二個雪の中にありますので、雪を一杯被せて埋めました。果たして残りのキャベツが

食べれるのか心配です。

　　天気予報では昨日、今日と大荒れの模様と言っていましたが、大したことはありません。

後三週間の辛抱かな。