そういえば立夏ですね。暦の上では夏なので夏養生UPしますね。
— 漢方のミドリ薬品 (@PandaKanpo) 2017年5月5日 - 16:52
夏は「心」に負担がかかります。汗が出て血がドロドロして心筋梗塞なども起こりやすくなります。
— 漢方のミドリ薬品 (@PandaKanpo) 2017年5月5日 - 17:02
心を養うには、苦い食材です。
ゴーヤ、とてもいいですよ。夏の養生に是非摂りいれましょう。
茹でたもやしと、さっとゆでたゴーヤに、鶏がらスープとゴマ油と塩コショウであえたのも美味いよ。