セコ・デ・ボロです(^O^)／

セコ・デ・ボロ


とは、南米エクアドルの定番のごはんらしい(^O^)／

鳥肉を香辛料に漬け込んで、やんわりとした食感＼(^o^)／



ごはんは、クルミとひよこ豆が入った炊き込みご飯＼(^o^)／

付け合わせにオーガニックのお野菜とアボカド！


いや～～(^O^) 美味しかった！！
アースデイ神戸でも出店されるカフェスロー大阪さん！

アースデイ神戸の時のお昼ごはんもお世話になる予定(^O^)／
問題は、昼食時間を確保できるか^^;