今日のごはん 2020/01/17



さすがに“鮭”は釣れないので

(ヒメマスは釣るけど)

スーパーで１切れ100円(笑)の

いわゆるよくある塩鮭です。

回転寿司のサーモン････

「アトランティックサーモン」は

あんまり好んで食べないけど

「白鮭/紅鮭/銀鮭」は大好きね。

🍚朝ごはん🍚

★塩鮭焼き

★竹輪とセロリのきんぴら

★大根煮物(柚子風味)

★ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌｻﾗﾀﾞ&甘酢ﾐﾆﾄﾏﾄ

★白飯(岩船産ｺｼﾋｶﾘ)70g

★味噌汁(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･ﾅﾒｺ･ﾜｶﾒ)

★ﾖｰｸﾞﾙﾄ(ハニーきなこ入)

★ﾎｯﾄｺｰﾋｰ★ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ

★白湯

🍱昼ごはん🍱

★チキンフライカレー味

★白飯100g

★セロリマリネ

★コーヒー

🍝夜ごはん🍝

★ビビンバ

給油５円引きと思ったら７円････

ガソリンスタンドの

メール会員だと

毎週金～日曜日が

２円引きサービスになることが

多く、

月水金曜日はPontaポイントが

倍になるとのことで

キャロット🥕は

毎週金曜日に仕事帰りに

入れてるのね。

愛車ひまらやんかーき君は

(軽油なんだけど)

満タンにすると60Lぐらい。

単純に120円安くなります。

アプリ登録したら

５円引き(１回かぎり)だと

いうので、折角だから登録して、

今日給油にいったら

結局合算して７円引きに

なりました。

単価￥123/㍑が

￥116/㍑でした。

なんかさぁー

数年前に比べて

燃料代は本当に値上がり

してるよね。

リッター30～40円は

上がってるよね。

平日の愛車は燃料のかからない

GGG(スリージー)🚲↓で

基本ちょいとしたとこ

までは、GGGで行きます。

でも

お休みの遠方お出掛けは

ひまらやんかーき🚙に

めちゃくちゃ乗るので

できるだけ燃料かからない

方が助かるんだよねー。

なんだか今以上に

燃料上がるとの噂ですが

ヤバいよね。

なるべく燃費よく走って

ひまらやんかーき君の

平均燃費計の表示がでるので

参考にしながら

上手に運転していこうと

思います。

長葱ナムル

おはようございます☀️

冬は長ネギが美味しい季節。

飲食店やってた時の
忘年会コースの
１品として出していて
人気のあるメニューでした。

人気があり

お客さんの要望で

テーブルチャージで

出したりしてましたね。

長葱の緑の部分を
斜めに切って茹でたものを
色止めで冷水でつけます。
それに
塩コショウと
すりおろしニンニクと
胡麻油で
和えただけです。

いわゆる
『やみつき』です。
箸はとまらなくなり
お酒もとまらなくなります。


ナムルをハングルで書くと
『나물』

→そのまんま ナムルと

発音します。

野菜や山菜や野草を

茹でて調味料と胡麻油で

和えたものをナムルといいます。

長ネギは『대파』→「テパ」と

呼びます。

だから

『長葱のナムル』は

「대파나물」となりますね。

ちなみに豆もやしは

「공나물」→コンナムル

だから豆もやしのナムルは

「공나물나물」

→コンナムルナムル？

これはよく解らないので

調べてわかったら

お知らせしますね。

１5年ほど前に

韓国語を勉強してた時に

韓国料理も少し勉強

してました。

調理学校に通い

飲食店をはじめてからは

韓国語は離れてたけど

縁あって(공유ありがと)

また再開しましたー。

なので、今年は

韓国料理の勉強と

韓国語の勉強と

併せてやっていこうと

思います。

･･ってことで
今日も一日
keep on smiling😊
頑張っていきましょ❗