‘織田信長:山岡荘八’

全く‘歴史’に興味が全くなくて

「過去なんぞ振り替えったって」

っとまぁ言い続けていた

キャロット🥕の人生ーー。

だったのが大河ドラマ

『真田丸』あたりから

徐々に変化してきてー

『直虎』『西郷どん』

『麒麟がくる』とーー

なんだかんだと観てしまってます。

んでーー

思ったのは、やっぱり

ドラマの主役がイイヒトに

なってしまうってこと。

まぁ当たり前ね。

最終回ー週末に控えてる

『麒麟がくる』の明智光秀は

今のキャロット🥕にとって

「織田信長をやっつけてくれー」

と思わせてしまいます。

光秀役の長谷川さんが

素敵だからー😚という個人的な

感情も入ります。

なによりも信長役の染谷将太君が

上手すぎて、本当に演技が

凄すぎて「信長嫌なやつー」と

思ってしまうんだよね。

多分、最終回を見た後に

『明智光秀』寄りになるはず。

世の中が「明智光秀は謀反者」

と言ってることに対して

「仕方がないじゃん!」っと

『明智光秀』擁護派になるね。

んで、まぁ結局、

作品/作者によって、イイヒトか

ワルイヒトかは違っていくので

ここは『織田信長』主人公も

知らんとな。って思いました。

んでチャギヤ君が、おおむかし

読んでたという単行本🔝写真。

緒方直人が主役で、信長を

やってたころのもの!

２９年前のもの!!が本棚の奥の奥に

ありましたーー。

ほとんどの本は【チャリボン】で

寄付しちゃったんだけどーー。

何故か『織田信長』全巻状態良く

本棚にありましたーー。

・・・なんで、取り出してみたので

読んでみようと思います。

ちょっと時間かかりそうだけど

読んでみようと思います。

でもやっぱりキャロット🥕・・・

歴史好きじゃない(笑)

なんで‘いくさ’するんだろ?

なんで過去の出来事参考にしないで

今の時代も変わらず

‘戦争’するんだろ?

な～んて、思っちゃうんだよ。

まぁ、真実はわからないんだけど。

あっ!本の間におもろいのが

挟まってた。

【戦国武将タイプ別】

性格判断テスト😂

ちなみにキャロット🥕は

『上杉謙信』でした。

野菜や魚の勉強していこう

キャロット🥕は

『野菜ソムリエ』を１０年程前

資格取得しました。

(難しくない資格ですケド)

それで農場で作業手伝いながら

野菜料理のお店やってました。

・・・わけあって

そんな生活から離れて

あらたな生活をしてますーー。

それから数年、野菜好きなのは

変わらないから率先して日常は

野菜中心な食事してます。が、

なーんか‘野菜の日々の勉強’

する気持ちが、おきずにいました。

でもまた、そろそろしようかと。

店やってた時、お客さんが料理が

出てくるまでの時間に読める

【野菜のお話】というものー

定期的に発行してたのね。

その時の旬の野菜について色々とネタを書いて絵を描いてーー。

これは自分の勉強にもなったね。

今はまぁ、

お客さんに野菜ネタ話すわけじゃ

ないし、テストを受けるわけでも

ないしーあくまでも料理の

スキルアップで勉強するだけ

なのでーー勉強したことをblog🆙

出きれば・・・気負わず

出きればいいなぁーーと思って

ます。

まぁ、また店をやる時の為に

勉強はしておかないといけない

しねーーー。

とはいえ

釣りもするので魚の勉強も

していきたいとも思ってます。

魚も種類もあり

旬があり、地域で呼び名も違う

美味しい食べ方とかも色々。

なかなか奥深いですね。

いろんな魚を釣るのをチャレンジ

すればいいんだけど

いくつか決まった場所で

釣るので、釣り魚も決まって

きますねー。

鯛/鯵/鯖/稲田/公魚/鱒などなど

でも、おかげで

さばくのは問題ないですね。

たまに変わり種が釣れても

ある程度さばけるからねー。

ってことで

これからは釣り魚以外にも

手にいれた魚の勉強も

したいなぁーって思います。

食べることが好きなので

そういうのに生かせると思うし

野菜や魚の勉強をしたいと

思います。

・・・えっ?肉?

お肉も大好きだけどーー

お勉強に関しては

余裕ができたらねーーー😅

(食肉の本は本棚にはあるけど)

さぁー今日は

‘大根’の勉強をしてます。

今、美味しい大根の話は

勉強終わったら🆙します!!

今週の常備菜

おはようございます😊

先月、食費が予算オーバー

してしまいました。

まぁコロナ禍で外食が減ってから

増えてるのは確実なので

予算少しあげることにしました。

そんなに贅沢してないと思うのに

毎月赤字だと気分めげるしー。

ってことで、昨日もいつものように

常備菜作りました。

🍴ｷｬﾛｯﾄﾗﾍﾟ(ｸﾙﾐ&ｶｼｭｰﾅｯﾂ入)

🍴なめたけ

🍴ポン酢ほうれん草

🍴大根柚子甘酢漬け

🍴サラダ豆とひじきの煮

🍴ピーマンと人参ﾊｰﾌﾞ炒め

🍴大根と人参の醤油漬け

🍴キャベツとベーコンのｺﾝｿﾒ煮

🍴お大根と人参の出汁煮

🍴南瓜とサラダ豆のサラダ

･･･今週はこれらの副菜(常備菜)に

メイン足していきます。

ちなみに、昨日の夕ごはん

ってゆーか、夜おつまみは

🍺えのき.舞茸.しめじの

ガーリックバター

🍺自家製ﾊｰﾌﾞ塩豚バラ&

白菜.人参生姜炒め

塩豚バラにドライハーブと

ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟーと塩ーすりこみ

寝かせるだけで美味しなります。

豚肉が味付きなので、野菜と

炒めるときはすり生姜だけです。

両メニューともに、

ビールのつまみとしては

バッチリでした。

ってことで今日も一日

keep on smiling😊

&感染予防😷+👐+👦↔️👧

今まで通り頑張っていきましょ❗